Fogyasztási trendek Őrült a kefir miatt a siker oka; joghurt; Divat

irányzat

Ez a szláv eredetű erjesztett ital probiotikus tulajdonságai és otthoni készítésének lehetősége miatt egyre nagyobb népszerűségre tesz szert

Nem sok évvel ezelőtt a nevét összetéveszthették egy ország nevével vagy egy keleti alternatív filmrendező vezetéknevével. De hirtelen és szinte észrevehetetlenül azzá vált kiemelkedő hely a szupermarketek polcain. Ez körülbelül kefir, egy tejüzem, amely a 70-es években bizonyos hírnévnek örvendett a hippik körében, majd feledésbe merült és mára azzá vált gasztronómiai csillag és rendszeres a hűtőszekrényeinkben. Valójában az IRI piackutató cég szerint ez a második organikus tejtermék, amelynek a A piac 13% -a, és minden évben nő a fogyasztása.Három egymást követő évben 16%!

fogyasztási

Ez alapú ital erjesztett tej Az Észak-Kaukázus hegyeiből származott, és Kelet-Európában ősi volt. Fogyasztására már a 7. században is utalnak, és azóta a szláv kultúrák napi étrendjének része. az orosz, az ukrán, a bolgár és a grúz.

A kefir és a joghurt ugyanannyi baktériumot tartalmaz, egyik termék sem egészségesebb, mint a másik

A spanyol hűtőszekrényekben történő nagyszerű leszállás okait abban a gondban és gondozásban kell keresni, amelyet mindennap többet teszünk a jólétünkbe: az új egészséges életmód. A tejtermék rajongói a koleszterin, a vitaminok és a fehérjék jó szintjének fenntartására törekszenek egészséges gyomor-bélflóra. Ez elengedhetetlen az emésztés megfelelő működéséhez, és populációja formában marad a probiotikumoknak köszönhetően (baktériumok millióival megrakott ételek, amelyek maguk a gyomor-bélflóra részei). A kefir pedig probiotikum minden betűvel.