Fogyasztási trendek Ras el egy eredeti fűszerkeveréket tartalmaz egy baleset következtében
Fűszerek keveréke nagyszerű aromával és ízzel
Ha nagyon csípős, akkor nem hagyhatja ki ezt az izgalmas javaslatot. A marokkói konyha klasszikusa, amely akár száz fűszert is képes ötvözni, amelyeket egyetlen mozdulattal megkóstolhat
Ha kedveli a kuszkusz elkészítését, akkor tudhatja, hogy létezik egy nélkülözhetetlen összetevő az arab hagyomány azon ételében. Pontosabban a ras el hanout-ról van szó, a fűszernövények hogy hiányzik hivatalos recept és amelynek összetevői a fűszerek gyártójától vagy eladójától függenek. Igen, mert minden tanárnak megvan a füzete, sőt száz fűszer megjelentek a ras el hanout főbb szereplőiben ... Azonban a szokásos az, hogy találunk körülbelül tízet, és velük elégek vagyunk, és rengeteg ras el hanout de primera.
És honnan származik ez a bizonyos név? Nos, nem is kezdünk fordítani, ezt fedezd fel ras al hanut (vagy ras el hanout) Szó szerint arabul azt jelenti, hogy „az üzlet vezetője”. Nyilvánvalóan arra utal, hogy ez a legjobb dolog, amit a vállalkozás tulajdonosa fel tud ajánlani ügyfeleinek.
Így a kirándulás Marokkóba amely magában foglalja a souk bejárását, láthatja, hogy az egyes gyártók hogyan készülnek fel a saját mixed hogy súly szerint értékesít. Emellett általában hozzáadja a egész hozzávalókat hogy a saját ügyfél aki közvetlenül előtte otthon őrli add hozzá az ételhez. És mire használják őket? Nos, hogy több ízt és aromát adjunk az olyan ételeknek, mint pl rizs, hal, zöldségek és természetesen a nélkülözhetetlen kuszkusz.
A káoszból ras el hanout született
Még annak kockáztatásával is, hogy úgy tűnik, hogy a történetet kivonták az „Ezeregy éjszaka” -ból, el fogjuk mondani, mi az a legenda, amely ezen szimpar eredetéről szól fűszernövények. Ehhez meg kell állnunk a középkori város írta Sijilmasa, jelenlegi Rissani (Marokkó), ahol látszólag véletlen volt a ügyes szerző a keverék.
Olyan fűszerek, amelyeknek nincs hivatalos receptje, és amelyek összetevői a gyártótól függenek
Ban,-ben Középkorú, ezt a várost az egyik közé sorolták fő kereskedelmi útvonalak. Így ott tartották a Szahara egyik legfontosabb piacát, amelyen sokan részt vettek eladók árukkal. Természetesen, fűszerek nem hiányoztak. Ezen kereskedők egyikét Abdalának hívták, aki naponta jött eladni termékét. Egy jó nap, a tiéd dromedárok volt egy kis civakodni közöttük és ennek eredményeként a fűszerzsákok eltörtek. Minden tartalmának vége szétszórva a földön.