Fogyjon le anélkül, hogy szenvedne Yo Dona
(Fotó: Gtresonline)
Amint belép a Marta Aranzadi táplálkozási szakember madridi konzultációjába, meglepődik azon a „duci” alakokon - ahogy ő nevezi őket -, amelyek díszítik a polcait. Olyanok, mint Botero kisplasztikái, de papírmasé és pasztell színekben: "A betegek nagyon meglepődnek, amikor meglátják őket, de a túlsúly esztétikája is van, válaszolok nekik". Elmélyedtünk a csodadiéták korszakában, de lyvalóban léteznek ilyen típusú diéták? "Mindig lesznek olyan emberek, akik gyorsan akarják a dolgokat, és minden évben új divatos diéták jelennek meg, de nem rajongok értük. A fogyás lassú folyamat, és ezt mindenkinek figyelembe kell vennie." Bár az az igazság, hogy szinte senki sem. Az eredmény? Rövid idő alatt nagyon lefogy, majd helyrehoz mindent, amit elvesztett; vagyis bekövetkezik az úgynevezett visszapattanó hatás. "Ez elkerülhetetlen, mert szinte minden diéta helyettesíti az ételeket az elkészített ételekkel, és abban a pillanatban, amikor ismét normálisan étkezik, a test visszanyeri azokat a tápanyagokat, amelyektől megfosztották. Mindezek az expressz étrendek a fogyáson alapulnak a fogyás alapján. a víz és az izomtömeg. Abban a pillanatban, amikor visszahidratálják, visszanyerik a súlyukat ".
A valóság azonban az, hogy a nyári időszak közeledtével sokan úgy érzik, hogy „meg kell szabadulni a felesleges poggyászaktól”; vagyis fogyjon le néhány kilót. "Ragaszkodom ahhoz, hogy mindent meg kell ennie, és hogy a legfontosabb az, hogy ne unalmas módon tegye. Ennek eléréséhez azt tanácsolom, hogy csak délben fogyasszon szénhidrátot, és ne keverje össze őket egymással. Ez a fajta étel a legenergikusabb; ezért a nap közepén elfogyasztva őket erőt adnak a nap folytatásához, miközben van időnk megégetni őket ". De mi történik azokkal az emberekkel, akiknek munkahelyi okokból minden nap otthonuktól távol kell étkezniük? "Ebben az esetben a kulcs a választásban rejlik. Azt javaslom, hogy először mindig rendeljen salátát, és ne hajlandó kenyeret, burgonyát vagy desszertet fogyasztani. A zsírok és szénhidrátok mindenhol ugyanazok, a legfontosabb abban van, hogy tudják, hogyan kell megkülönböztesse őket. Ha ismeri az ételeket, akkor könnyű diétát követni.