Fogyjon le, miért ne törölje ki a fehérjét az étrendből, ha fogyni szeretne

Az állati és növényi eredetű fehérjék elengedhetetlenek a testünk számára, és még inkább, ha fogyni akarunk.

Hús, hal, tojás, tejtermék, hüvelyesek, gabonafélék vagy diófélék. Fehérjeforrások étrendünk alapvető elemei napi. Minden nap elegendő mennyiséget kell megennünk ahhoz, hogy fenntartsuk testünk legfontosabb funkcióit. Még akkor is, ha fogyni és fogyni akarunk, a fehérjék is elengedhetetlenek: nem szabad csökkentenünk őket az étrendből.

fogyjon

Amint azt a Spanyol Szív Alapítvány a honlapján kifejtette, az étrendi fehérjeforrásokat két részre osztják. Először is a magas biológiai értékű fehérjék, amelyek a következők: állati fehérje (hús, hal, tojás és tej). Másodsorban alacsony biológiai értékű növényi eredetű fehérjék, főleg hüvelyesek, gabonafélék és diófélék.

"A táplálkozási fontosság a fehérje eredetéből származik: állati vagy növényi. A növényi fehérjékben bizonyos aminosavak hiányozhatnak az állati fehérjék teljesebbek. Például sok más mellett nagy oldhatóságú és könnyen emészthető fehérjéket biztosítanak, például tojásalbumint "- magyarázza az EL ESPAÑOL Cristina López de la Torre, endokrin orvos és az Európai Egyetem táplálkozási fokozatának koordinátora.

"A fehérjéknek alapvető szerepe van a szervezet működésében. Ha ez nem patológiák vagy specifikus kóros helyzetek, például a vese miatt következik be, a fehérjeszükségletet fenn kell tartani, sőt növelni kell fogyni vágyóknál "- mondja a szakember.

Ily módon rámutat arra, hogy "különféle tanulmányok kimutatták a magas diétás étrend után
fehérjék egy fokozott fogyás, zsír tömegvesztés, a sovány testtömeg jobb megőrzése, a vérnyomás, a trigliceridek és a derékkörfogat jelentősebb csökkenése ".

Igaz azonban, hogy "legalább a klinikai táplálkozási gyakorlatban néhány kérdést még értékelni kell, és tanulmányozni kell a fehérje bevitelét, figyelembe véve az étrend mennyiségét, minőségét, emészthetőségét, összetételét, egyéni jellemzőit, az étrend teljes bevitelét. napi energia, kísérő betegségek stb. "- mutat rá.