Fogynak anélkül, hogy abbahagynák az evést, miután elvesztették a szaglásukat
Azok az egerek, amelyek nem voltak képesek szagolni, még a zsírtartalmú étrend mellett is fogynak
Kapcsolódó hírek
Andrew Dillin, a Berkeley-i Kaliforniai Egyetem molekuláris és sejtbiológia professzora elérte azt, amit sok csodatermék ígér: fogyni anélkül, hogy abbahagyná az evést (És anélkül, hogy abbahagynád az evést, mi hízlal!). Természetesen laboratóriumában és egerekkel is tesztelte, de az alkalmazott módszer valóban meglepő: megszüntesse a szaglást. Ily módon a rágcsálók úgy módosultak, hogy ennek az érzéknek a hiánya miatt a zsírtartalmú étrend fogyott.
Az egerek annyit ettek, mint társaik, változatlan szaggal, mégis átlagosan testtömegük körülbelül 16% -át vesztették el. Ezenkívül a fogyás szinte teljes egészében a zsírból származott. Ezzel szemben a fokozott szaglású egerek nagyobb súlyt kaptak, mint a tipikus szaglási képességűek, annak ellenére, hogy hasonló étrendet tartottak.
"Ez az egyik legizgalmasabb felfedezés, amely laboratóriumomból került ki" - mondja Dillin, akinek tanulmányát a Cell Metabolism folyóiratban publikálták. Mi történik ezekkel a kalóriákkal? Eleinte a csapat azt gyanította, hogy a nem szagos egerek kevesebbet ettek. De amikor megmérték a táplálékfelvételt, megerősítették, hogy az egerek annyit ettek, mint a kontrollcsoport. Kizárták a tápanyagok felszívódásának és kiválasztásának különbségeit is. "A súlygyarapodás nem pusztán az elfogyasztott kalóriák mértéke. Ez összefügg a kalóriák észlelésével is "- mondja a kutató.
Az illat- és ízérzékek fokozódnak az étkezés előtt. Etetés után drasztikusan csökken. "Ismert összefüggés van az étkezés és a szaglás között" - mondja Dillin. A szagvesztés utáni súlyváltozás azonban láthatóan észrevehető volt. Például két egér, amely ugyanazt a magas zsírtartalmú étrendet etette, mind elhízott. Később a csapat megszüntette az egyikben a szaglást. A következmény az volt, hogy súlya körülbelül harmadával, 33 grammra csökkent. A másik egér súlya 49 gramm volt. "Soha nem számítottam rá, hogy a szag megszüntetése ilyen erős hatással lesz a fogyásra" - ismeri el Dillin.