Fogyni diéták nélkül Párolt articsóka wakame mártással Body Harmony

Tudta, hogy az umeboshi paszta segít a toxinok eltávolításában, az emésztés javításában és a máj méregtelenítésében?

Összetevők pkét fő részére:

• 6 articsóka
• Egy marék friss petrezselyem
• 1 lap friss wakame hínár (amelyet előző este beáztattunk)
• 125 ml olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál umeboshi paszta
• 1 csipet só

Kidolgozás:

1. Korábban a wakame tengeri moszatot vízbe merítettük, és körülbelül hat órán keresztül hagytuk. Egész éjjel meg kell szereznem.
2. Az áztatott algákat lecsepegtetjük, egy edénybe tesszük, amely lehetővé teszi a turmixgépben való összetörését, hozzáadjuk a gerezd gerezd fokhagymát, az olajat és a teáskanálnyi Umeboshi pasztát. Addig zúzzuk, amíg megmarad az emulgeált szósz, amikor az olajat összekeverjük a hínár kocsonyás állagával, a mártás készen áll a tálalásra.
3. Az articsóka esetében: az articsókát addig hámozzuk, amíg a szív fehér nem lesz, amit kettévágunk, és megtisztítjuk az articsóka szívét a fehér pelyhetől. Az oxidáció és a feketedés megakadályozása érdekében vízbe merítjük, és hozzáadjuk a marék friss vágott petrezselymet.

---