Fogyni többé-kevésbé attól függően, hogy milyen típusú serpenyőben főzni FUTÁS ÉS FITNESS
Álvaro Pedroche | @fitnessasesores | Madrid | 2017.02.22
A serpenyők évek óta a konyhában vannak, bár ma már sokféle modell létezik: indukciós, rozsdamentes acél, tapadásmentes ...
Eltekintve attól, hogy a vas serpenyő olcsóbb, mint a többi, főzés közben más előnyei is vannak, különösen a súlyunk és az egészségünk szempontjából.
Nincs vegyszer
Gondolkodott már azon, hogyan működnek a tapadásmentes serpenyők? Ha az étel nem ragad, akkor annak a vegyi anyagoknak köszönhető, amelyekkel ezeket az edényeket kezelik.
Ezek a vegyszerek főzve a levegőbe kerülhetnek, vagy ami még rosszabb, keverednek az étellel, ha a kanállal megkarcolják a serpenyőt. Ezért pontot adunk a vasalók javára, ha a vegyi anyagok aggasztják Önt.
Növelje a vas bevitelét
Ez nagyon vicces, de igaz. A vascsészék használata növeli ennek az ásványi anyagnak a bevitelét, és ezáltal megakadályozza az anaemia kockázatát, amely nagyobb fáradtságérzetet, nehézséget okoz a testhőmérséklet fenntartásában vagy az immunrendszer csökkenését eredményezi.
És mindez egy tanulmánynak köszönhető, amelyben megerősítették, hogy az ilyen serpenyőkkel történő főzés akár 17% -kal is növeli az ételben a vasat.