Food News Latam - Több rost segíti az emésztés egészségét, a fogyást és megelőzi a betegségeket
Miért fontos a rost? A rost segíthet megelőzni a szívbetegségeket, a cukorbetegséget, a súlygyarapodást és a rák egyes típusait, és javíthatja az emésztőrendszer egészségét is. A rostban gazdag ételek fogyasztása hosszabb ideig érzi jóllakását.
Ez segíthet, ha fogyni próbál.
A rost hagyományosan úgy ismert, hogy miért fontos a rost? Az étkezési rost a növények azon része, amelyet meg lehet enni, de ellenáll az emésztésnek és a vékonybélben történő felszívódásnak. A rostok kapcsolódnak az emésztőrendszer egészségéhez, és tanulmányok mutatják, hogy más egészségügyi előnyök is vannak.
Egyszerűen fogalmazva, a rost vízben való oldhatósága alapján két különböző növényi anyagból áll:
Oldható rost - ez a fajta rost részben emészthető, vastag gélt képezve a belekben. Vannak egészségügyi előnyei, mivel elősegíti az étel mozgatását, csökkenti a koleszterinszintet azáltal, hogy a bélben kötődik hozzá, és lelassítja a cukor véráramba jutásának sebességét (zab, árpa, lencse, bab, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek).
Oldhatatlan rostok - ezek a rostok, amelyeket a szervezet nem képes megemészteni, és amelyek elősegítik a jóllakottságot (feltöltenek minket, ami segíthet a testsúly ellenőrzésében). Megakadályozhatja a székrekedést is, mert a bélen áthaladva felszívja a vizet és megnöveli az átjutási időt (teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, korpás gabonafélék, búzakorpa, lencsehéj, gyümölcsmag, száraz zöldség, gyümölcs)