Foods Bimi, a divatos japán étel (olyan egészséges, mint a brokkoli)

Kezd megjelenni az összes szupermarketben és üzletben. Talán ez a zöldség keltette fel a figyelmét, amelynek előnyeinek felsorolása képes az unokatestvérét a bitumen magasságában hagyni

Mindenkinek, aki szeret ételhóbortok, a bimi nem hiányozhat a repertoárból az avokádó, a gyömbér, a kelkáposzta vagy a kurkuma mellett. Az az igazság, hogy valamikor ezelőtt lelkesen fogadták a brokkolit, mivel az ősök családjából származott: keresztes. Nagy teljesítményű ételsor rákellenes. Mivel azonban a kezdeti szenvedély a brokkoli (ami már felváltotta az elfelejtett karfiolt), itt az ideje, hogy megújítsd a lelkesedésedet, és itt van a bimi, amely rengeteg erényt mutat, hogy beleszeress (táplálkozási szempontból).

Természetes hibriddel állunk szemben a hagyományos brokkoli és a kínai vagy kai-lan brokkoli között, amely óriási mennyiségű C-vitamint ígér. Pontosabban, 20% -kal többet, mint a brokkoli, amelyet már ehhez a vitaminnal eléggé választottak. De mi a baj a bimivel?

A bimi, japán és egészséges

Ez a termék a Sakata mag, egy japán cég több mint 100 éve szakosodott a mezőgazdasági vetőmagok előállítására. Ennek a vállalatnak az volt a célja, hogy olyan terméket találjon, amely anélkül, hogy elveszítené a brokkoli tulajdonságait, javítja annak ízét és megjelenését. A tudósok évekig dolgoztak rajta, de csak addig döntöttek Keverd össze természetesen az brokkoli és a kai-lan kínai káposzta amikor a helyszínre értek és megkapták ezt a sikeres zöldséget.

A bimi, a brokkoli, a tenderstem vagy a bella verde neveket viselnek. És miért ilyen sok felekezet? Nos, mert fejlesztése után más vállalatok beépítették ennek a hibridnek a fajtáit, és bejegyezték azokat különféle nevek: Bellaverde (Semini zöldségmag), Broccolini (Mann Packaging Company), Tenderstem (Mark and Spencer Nyrt.).

---