Forró italokkal történő étkezés megakadályozza a zsírok rögzülését - Good Vibes
Bár a zsírok az általuk biztosított energiatartalék miatt jók és szükségesek a test számára, fontos megismerni azokat, hogy megemésztessék őket, ha gondoskodni akar az egészségéről és fenntartani a jó súlyt. Megmondjuk, miért sokkal sikeresebb az ebéd vagy a vacsora kísérete egy zöld teával vagy más forró itallal, mint egy szódavíz.
Miért kell az étkezéseket infúzióval kísérni
Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a forró italok segítenek megemészteni az étkezés során elfogyasztott zsírokat. A hideg italok viszont a zsírok „megszilárdulását” és az emésztőrendszer falaira telepedését okozzák.
Egyszerű példa: vegyünk egy forró edényt, amelyben a húsból vagy a csirkéből származó zsír megolvadtnak tűnik a húslevesben. Hűtőszekrénybe helyezve ugyanaz a zsír szilárd állapotban lebeg. Ugyanez történik a testünkben is: ezért kulcsfontosságú a zsírokat társítani az ivott folyadékok hőmérsékletéhez
Jó példa erre Japánban található. A keleti emberek hosszabb ideig és jobban élnek: nemcsak soványak, de a legegészségesebbek is a világon, a szív- és érrendszeri megbetegedések és a rák aránya a legalacsonyabb. Szokásaik közé tartozik, hogy étkezésüket forró italokkal, például zöld teával kísérjék, a bevitel csökkentése mellett.
A "Hara Hachi Bu" olyan mondás, amely abban az országban azt jelenti, hogy "egyél meg a gyomor kapacitásának 80% -áig, többre nincs szükség". Szó szerint: "10-ből 8-szor tele lenne a gyomor". A gyakorlati életben ez akár 80% -os jóllakottságot jelent
Kb étrendi filozófia, amely fenntartja a kalóriabevitel ellenőrzését és elősegíti a tudatos étkezést, vagyis szüntesse meg a rohanást, és figyeljen mind az ételekre (illatok, ízek, textúrák, színek), mind magára a testre, hogy megtanulják kimutatni a jóllakottságot.
Zsír és hőmérséklet
Az ételekben sokféle zsír létezik: növényi, például avokádóban, szárított gyümölcsökben, len-, szezám- vagy chia-magokban, valamint állati zsírok, amelyek tejben, tojássárgájában és húsban találhatók: szarvasmarha, juh, sertés és hal. Ezen kívül vannak folyékony zsírok, például olajok, és szilárd zsírok, például sült és zsír.