Főzés gombával, az őszi királynők - Könnyű főzés
Nagyon kevés kalóriájuk van és sok ízük van, kérhetsz többet?
Hiteles gasztronómiai élvezetek, amelyek ősszel a legjobbak. Gazdag fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban, alacsony zsír- és kalóriatartalmú. Használja ki a
finom íz és készítsen finom recepteket.
Meghívjuk Önt, hogy először ismerje meg a konyhában használt gomba főbb fajtáit, amelyeket a szupermarketben talál:
Édesburgonya és gombakrém
ÖSSZETEVŐK (4 fő):
- 300 g édesburgonya
- 200 g burgonya
- 150 g gesztenye
- 2 dl húsleves
- 30g vaj
- 100 g válogatott gomba
- 1/2 sárgarépa
- 1/2 póréhagyma
- 1/2 dl ecetet
- Olivaolaj
- Só
- Bors
EGYÉB ÖTLET: Gombakrém
Pirítsunk meg egy hagymát, és amikor orrvadászni kezd, adjunk hozzá 2 sárgarépát, 2 gerezd fokhagymát és 2 paradicsomot, apróra vágva. Amikor elfogy a folyadék, adjunk hozzá 400 g gombát, és hagyjuk megpuhulni. Öntsön 1 l zöldséglevest és várja meg, amíg besűrűsödik.