Fruktóz felszívódási zavar - Amy Burkhart, MD, RD
Fruktóz felszívódási zavar:
A hasi problémáim oka?
Mi a fruktóz?
A fruktóz sok olyan élelmiszerben található cukor, mint a friss gyümölcs és méz, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és sok feldolgozott élelmiszer. Az egyszerű asztali cukor és néhány zöldség összetevője is.
Mi a fruktóz felszívódási zavar?
Néhány ember nem képes teljesen felszívni a fruktózt vékonybélében, az emésztőrendszer kezdeti részében. Az emésztetlen fruktóz ezután átjut a vastagbélbe, ahol a normális baktériumok gyorsan megeszik. Ennek során a baktériumok olyan gázt termelnek, amely a belek duzzadását okozza, és az illető puffadást, kólikát, gázt és puffadást érez. Emellett hasmenés is előfordulhat az emésztetlen fruktóz részecskék miatt.
Mi a fruktóz intolerancia?
Örökletes fruktóz-intolerancia néven is ismert, ez a betegség az NAGYON különbözik a fruktóz felszívódási zavar. Bár itt nem részletezem, az örökletes fruktóz-intoleranciáról csak a következőket mondom: ez csecsemőknél fordul elő, öröklődik, és súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, mint például májbetegség, görcsrohamok és mentális retardáció. A nevek hasonlóak, de a feltételek igen NAGYON különböző. Van némi zavar, hogy a fruktóz malabszorpciót néha FOOD fruktóz intoleranciának nevezik. Itt csak a FRUKTÓZ MALABSZORPCIÓ.
Miért fontos a lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a glutén intoleranciában szenvedőknek?
A cöliákia és a nem cöliákiás gluténérzékenység (NCGS) tünetei nagyon hasonlóak lehetnek a fruktóz malabszorpció tüneteihez. Ezért a diagnózisok gyakran összetéveszthetők. A fruktóz malabszorpciója utánozhatja a laktóz/tej intoleranciát is, amely gyakori diagnózis a celiakók és az NCGS-ben szenvedő betegek körében. Fruktóz malabszorpció is előfordulhat együtt cöliákiában vagy NCGS-ben szenvedő betegeknél, és figyelembe kell venni azokat a betegeket, akik már elkezdtek gluténmentes étrendet, de tartós tüneteik vannak.
Az irritábilis bél szindróma (IBS), egy szerencsétlen kofaktor egyes cöliákiás és NCGS-es betegeknél, szintén megosztja a fruktóz malabszorpció tüneteit. A legújabb kutatási tanulmányok azt mutatják, hogy az irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek nagy százaléka valóban fruktóz malabszorpcióval rendelkezik, és a tünetek javulását tapasztalhatja, ha alacsony fruktózszintű vagy alacsony FODMAP diétát követ (oligo, di, fermentálható monoszacharidok és poliolok Alacsony FODMAP).