Van, ami fogy, és semmi köze az ételhez
Szakértői csoport azt vizsgálja, hogy a városban a szomszédos üzletek hiánya befolyásolja-e a túlsúlyt.
2016. július 12. SILVIA TORRES
Az Alcalá de Henares Egyetem és a Johns Hopkins Egyetem (Egyesült Államok) tanulmánya azt a hangsúlyt helyezi oda, ahol eddig senki sem tette fel annak értékelésére, hogy az embernek milyen esélye van a fogyásra. Kutatások szerint az egészséges táplálkozás esélye nő otthona közelében több hagyományos üzlet és piac nyílik.
A művet aláíró szerzők ebből a következtetésből jutnak az életmód összehasonlításából, amelyet Madrid és egy másik Baltimore városrész lakói élnek az Egyesült Államokban.
Így az összehasonlítás azoknak a fogyasztásmérőknek az elemzésére összpontosít, amelyeket a szomszédok utaznak vásárolni piacokon vagy zöldségesek, halárusok vagy hentesek életében.