Füge- és túrótorta Gasztronómia; Inc
Továbbra is kihasználjuk a szezonális termékek előnyeit, még várunk néhány hétre a füge élvezésére, bár nincs olyan élénkvörös színük, amely annyira vonzóvá teszi őket, érettségükkor csemege, tiszta méz. Néhány napja fügével készített recepteket adtunk nektek ezekre a napokra, mert hozzájuk hozzá kell adni ezt Füge és túrós torta.

Ez egy kiváló torta, krémes, ropogós, édes (habzás nélkül), és a töltelék összetevőit figyelembe véve látni fogja, hogy nagyon tápláló. Már ismeri az omlós tésztát, sok vaj van benne, de vesz egy kis adagot, a töltelék túróval és tojással, valamint fügével és néhány mandulával készül. Van benne egy kis cukor és méz is, ízlésének vagy étrendi igényeinek megfelelően állítható be. Tehát látja, ez a recept túró és füge torta az édesszájú kielégítés mellett számos tápanyagot biztosít.
Hozzávalók (24-28cm penész.)
Törött mise
- 200 gramm liszt
- 100 gramm vaj
- 1 tojás
- 10 gramm cukor
- egy csipet só.
Töltött
- 480 gramm túró
- 2 tojás (L)
- 100 gramm cukor
- egy csipet só
- reszelt héja 1/2 citrom
- Kb. 40 gramm felszeletelt mandula
- 10 ábra
- 3 c/s méz.