Fűszeres koreai sárgarépa - Morkovcha; Könnyű és egészséges recept!

Koreai fűszeres sárgarépa - A fokhagyma, a koriander, a forró olaj és más fűszerek keveréke a sárgarépát valami hihetetlenné varázsolja! Ez az egyszerű és finom sárgarépasaláta (Morkovcha) remekül illik bármilyen grillezett húshoz, halhoz vagy pilafhez. Sült paprika, Aromásan pácolt lazac receptY Krémes fokhagymás répasaláta vannak más remek oldalak, amelyeknek örülne!

* Ezt a sárgarépa receptet rögzítse PINTEREST táblájára *

A koreai saláta (Morkovcha) története

Először is meg akarom szabadítani a levegőt, és tájékoztatom a hitelességi rendőrséget (ha!), Hogy ezeknek a fűszeres koreai sárgarépának van semmi mit kezdjen a koreai vagy a koreai konyhával.

Ennek a koreai salátasalátának a története megfordult, de egyesek szerint az egykori Szovjetunióba bevándorolt ​​koreai bevándorlók csak megpróbálták újrateremteni Kimchit a mostani alapanyagokkal, és így Morkovchavagy koreai fűszeres sárgarépa lett.

A Morkovcha egy játék a sárgarépa orosz szóról, amely a morkovka.

Mit szolgáljon fel a sárgarépasaláta?

• A sárgarépasaláta receptje nagyon jól passzol bármilyen típusú grillezett hús(Ez tetszik csirke vagy Sertéshús) vagy hal (lazacnyárs, bárki?).
• Gyakorlatilag elengedhetetlen az oldalaként is Plov (húsos rizs).
• Ezt az orosz sárgarépasalátát előételként vagy zakuskaként szolgálják fel sok szláv ünnepi összejövetelen.

Készíthet előre koreai salátát?

Ez a koreai saláta elkészíthető közvetlenül tálalás előtt, vagy órákkal/napokkal előre. Jobban szeretem, miután az ízeknek alkalma volt foltozni, ami számomra egy éjszakai hűtőszekrény utáni utazás után következik be (természetesen sárgarépához).

Teljesítmény: 4-6 csésze

Hozzávalók Fűszeres koreai saláta

• julienned sárgarépa (julienne ezzel vagy ezzel a julienne vágóval)
• kóser só (kevesebbet használjon, ha asztali sót használ)
• kristálycukor
• füstölt paprika (NEM meleg füstölt paprika)
• Cayenne-i bors
• őrölt koriandermag
• fokhagymagerezdeket meghámozva és préselve
• frissen őrölt fekete bors
• fehér ecet
• nagy hagyma, kockára vágva
• szűz olívaolaj, majdnem füstölve (a szőlőmagolaj is jól működik)

Hogyan készítsünk fűszeres koreai salátát - Morkovcha

1. Kezdje azzal, hogy meghámozza és julienne répát julienne vágóval.
2. Az olívaolaj kivételével most tegyen egy tálba mindent. Keverjük össze és tartalékoljuk.

---