Garnélarák és almasaláta Receptek Ecuadorból

A garnéla afrodiziákumnak számít Ecuadorban. A kagylók csoportjába tartoznak, és nagyon fontos elemekkel látják el a testet a férfiak egészségének megőrzése vagy javítása érdekében.

készítmény: 30 perc

Adagok: 8.

1. Vágd fel a zellert és vágd a metélőhagymát. A pirospaprikát apróra vágjuk.
2. Hámozzuk meg az almákat, vegyük le a magot, vágjuk vékony félholdakra
3. Főzd a garnélarákot vízben, sóval és citrommal kb. 50 másodpercig.
4. Vágja az almát kockákra, és fürdesse meg citromlével.
5. Rendezze az almát, a garnélarákot, a zellert és a paprikát egy salátástálba. Díszítsük majonézzel, petrezselyemmel, metélőhagymával és ízesítsük sóval és borssal.
6. Tálaljuk endíviai saláta leveleken.

Segítsen nekünk, ha megosztja ezt a receptet, vagy elhagyja megjegyzését.

Garnéla vagy garnélarák fokhagymával

Garnéla leves

Ecuadori rántott garnélarák

Garnélarák töltött avokádó

Rizs garnélával

Néhány hír kapcsolatos Garnélarák és almasaláta

Az ecuadori aranybarna: a szuper gyümölcs, amely meghódítja Európát

Ez a világosan narancssárga gyümölcs, amely az Andok régiójára jellemző Kolumbiától Chilétől északra, Ecuadort tökéletes terepnek tekinti a világ közepén lévő kiváltságos helyzete miatt.

Az ecuadori konyha regionális sajátosságai

Ecuador egy olyan ország, amelyet kétszer is betörtek: az elsőt az inkák; a másodikat pedig a spanyol hódítók. Mindez hatással volt konyhájára, amely szintén régiónként változó volt, és megjelölte azok jellegzetes ételeit. Az ország a Csendes-óceánnal határos, az Andok hegységében található, és az amazóniai esőerdők egy töredékét tartalmazza, amelyek a jellemző régiókat alkotják, és amelyekkel ebben a cikkben foglalkozunk.

---