Gázberendezések ipari konyhákban, tippek
Gázberendezések ipari konyhákban. Az ipari konyhákban sok, gázzal működő készülék megfelelő működését megakadályozó egyik leggyakoribb ok ezek gyenge telepítése.
A nem megfelelő, rosszul méretezett telepítés a berendezés alacsony teljesítményét eredményezi, a háztartási telepítés eltér az ipari településtől, és sokszor az őket végző telepítők nincsenek megfelelően felkészülve az ilyen típusú telepítésekre, különösen az olyan átalakítások esetében, amelyek nem Ha át kell adni az ellenőrzést, akkor nem készül műszaki projekt (bár ajánlatos lenne).
Ez a cikk nem a telepítés útmutatója, hanem inkább a leggyakoribb telepítési hibák felkutatásában segít. Ha úgy gondolja, hogy ez az Ön esete, akkor érdekes lehet szakképzett szakemberhez fordulni, aki tanácsot ad a megoldáshoz. a probléma.
Gázszerelési előírások ipari konyhákban:
A létesítményt közvetlenül érintő előírások:
A július 28-i 919/2006-os királyi határozat, amely jóváhagyja a gáznemű tüzelőanyagok forgalmazásának és felhasználásának műszaki szabályait, valamint kiegészítő műszaki utasításait, ICG 01–1.
UNE 60670-6: 2014 Az égéstermékek konfigurálására, szellőzésére és ürítésére vonatkozó követelmények a gázkészülékeket tartalmazó helyiségekben.
Szorosan kapcsolódik a gáz telepítéséhez:
DB SI Biztonság tűz esetén : Alapvető biztonsági dokumentum tűz esetén.
UNE 23510: 2017 Tűzoltó rendszerek kereskedelmi konyhákban. Tervezési és tesztelési követelmények.
KIRÁLYI HATÁROZAT 513/2017., Május 22, amellyel jóváhagyják a tűzvédelmi létesítmények szabályozását.
Ezután részletezzük az ilyen típusú létesítmények legkritikusabb pontjait.
- Ipari konyhák szellőztetése:
Az ipari konyháknak megfelelő szellőzéssel kell rendelkezniük, tekintettel az ipari konyha teljesítményszintjére, a rácsoknak kellően nagyvonalúaknak kell lenniük, körülbelül 5 cm2-nek számítanak a konyhában lévő kW teljesítményenként.
Legalább két rácsnak kell lennie, az egyik rács a fal alján, egy pedig a tetején helyezkedik el. Ezeket a rácsokat a mennyezethez és a padlóhoz kell közel elhelyezni.