Gazdag és krémes vajas keto kávé recept
A keto kávé, más néven "golyóálló kávé", vajjal vagy más típusú zsírral kevert kávé. Kivételesen gazdag és krémes!
-Ki ép eszével rakná a vajat a kávéjába? -Kérdezte barátom. - Hé, ne árassza a keto kávét, amíg ki nem próbálta! - válaszoltam. Csináltam neki egy csészét, és bár kellemesen meglepődött, azt mondta, még mindig jobban szereti a tejet. 🤦
Mi a keto kávé?
A keto kávét, más néven "golyóálló kávét" vagy "vajas kávét" tej helyett zsírral keverik. Néhány zsírtípus közül választhat, és többet is használhat:
- Vaj (általában sótlan)
- Kókuszolaj
- MCT olaj
- Vastag krém
Ezenkívül hozzá lehet adni kollagénport, édesítőszert és ízeket vagy fűszereket (például vanília, fahéj vagy cukrozatlan kakaópor).
Miért isznak az emberek?
Az állítás szerint a vajas kávé energiát ad és elnyomja az étvágyat. Sokan reggelente veszik reggelik helyett.
A keto kávé jó neked?
Alkalmi alkalomként valószínűleg jó, de nem hiszem, hogy ez helyettesítené a tápláló reggelit. Csak az íze tetszik. Nagyon gazdag, és inkább desszertként vagy délutáni stimulánsként tekintek rá, mint reggeli italra. Lássuk, mit mondanak a szakértők:
- A Mayo Klinika szerint ez a kávé túl sok zsírt és túl sok kalóriát tartalmaz (szerintük egyes esetekben akár 500 is). Aggódnak amiatt, hogy ez a táplálóbb ételeket kiszoríthatja az étrendből.
- A Clevelandi Klinika szerint az MCT vajnak és az olajnak előnyei vannak, és beépíthetők az étrendbe. Abban azonban nem biztosak, hogy a reggeli kávéban való ivás a legjobb módszer.
- És bár a Harvard szakemberei, amennyire meg tudom mondani, közvetlenül nem foglalkoznak a vajas kávéval, csak el tudom képzelni, hogy elborzadnak ettől, tekintettel a vajra és a kókuszolajra vonatkozó álláspontjukra.