Gemini Health Papers - Tejsavó
HELYI IRÁNYELV
Ikrek
Orvosi növények
Kiemelt Videó
Lelátó
Természetes orvoslás
Társadalmi ökológia
Újságkönyvtár
Jogszabályok
Egészségügyi Újságkönyvtár
Hívások
Ökológiai Újságkönyvtár
Dokumentumok
hírek
A közösségi egészség
Legfrissebb megjegyzések
8 látogatás
A cikk látogatásainak hozzávetőleges száma: 23869
A tejsavót a sajtkészítés során nyerik. A tejsavak hatására a tej koagulál, elválasztva a magas biológiai értékű, ásványi sókban, aminosavakban és vitaminokban gazdag fehérjék koncentrált folyadékát. A friss író gyógymódot az ókortól kezdve alkalmazták például elhízás vagy reuma, bél- és májbetegségek kezelésére. Most különösen porban szárítva használják kívül-belül tisztításra.
Bizonyíték van a tejsavó használatára a történelem során. Így Hippokratész, Galen és az európai orvoslás más atyái rendkívüli minőségű ételként, a szervek megtisztításával és regenerálásával, az egészség és a hosszú élettartam titkaként ajánlják. A szérumkúrát olyan földrajzi területeken tartották fenn, ahol a tejüzemek és a sajtgyárak mélyen gyökerező kultúrával rendelkeznek, mint például Svájc és Németország.
Valójában a gyakorlatban ez az egyik legfontosabb eszköze Dr. Alfred Vogel terápiájának és természetes módszereinek: "A tejsavó a tejsav természetes készítménye, amely a baktériumok elpusztítására, a jó vérellátás elősegítésére és a bőr regenerálódására képes. a tejsavóban található fermentok és az ásványi sók tartalma. A tejsavó tejsavaiban a tej ásványi anyagai koncentrálódnak (könnyen asszimilálható kalcium, magnézium, mangán, nyomelemek), amelyek ugyanakkor dúsulnak és a tejsav erjedésével nemesített. A tejfermentumokkal koncentrált tejsavak fertőtlenítően hatnak, így szájon át, jó eredménnyel bevehetők nyaki fájdalom, megfázás és akár angina esetén is. Helyileg alkalmazva jó eredményeket adott kicsiben sebek és dermatomycosis.A tejben találhatók bizonyos élelmiszer-sók és ásványi anyagok szérumban. A szérum előállításához használt koaguláló fermenteknek is fontos szerepük van a szérum hatásában. ".
"Az író - mondja Vogel -" nagy jelentőséggel bír. Nem hiába utaztak Franciaország és más országok szuverénjei és jeles emberei az ókorban Svájcba, hogy elvégezzék a jól ismert svájci tejsavó-kúrákat. Általános szabályként a látogatóknak anyagcserezavarai voltak, túl kövérek, vér stagnálásuk volt, a bél betegségei érintették őket, vagy hasnyálmirigyük nem működött túl jól, és küzdeniük kellett az erjedéssel. A szérum kúrák alkalmasak voltak a tipikus bakteriális diszfunkcióra is ".
A szérum összetétele
A tejsavónak ásványi profilja van, amelyben a kálium jelenléte mindenekelőtt kiemelkedik, a nátriumhoz viszonyítva 3: 1 arányban, ami elősegíti a folyadékok és toxinok eltávolítását. Jelentős mennyiségű egyéb ásványi anyagot is tartalmaz, például kalciumot ("Roser Amills szerint" 50% -kal több, mint a tejben ", Roser Amills szerint), foszfort és magnéziumot, valamint cinket, vasat és rézet tartalmazó nyomelemeket, amelyek mindegyike képződik sók: testünk számára rendkívül biológiailag hozzáférhetők.
Egyetértünk Juan Velasco-val abban, hogy: "A kalcium hiánya az idősebb korokban elakadt növekedéshez vagy csontritkuláshoz vezethet, valamint számos idegproblémához vezethet, amelyet hiánya okoz. A magnézium beavatkozik a kalcium megfelelő asszimilációjába, gátolja a az erek és részt vesz a szívizom működésében. A foszfor javítja a koncentrációs képességet, a memóriát és erősíti az idegrendszert. A cink, a vas és a réz együttesen hatásos antioxidánsként hat, védi a sejtmembránokat, serkenti a védekezést és javítja az emésztési folyamatot ".
Az összes esszenciális aminosavat tartalmazó tejsavó rendkívüli minőségű fehérjéket és az emberi test felhasználási együtthatóját biztosítja Marisa Madoz szerint: "Még magasabb, mint a tej vagy a tojásé". Kis, de értékelhető mennyiségű A-, C-, D-, E-vitamint és B-komplexet, valamint orotsavat tartalmaz, amely Madoz szavai szerint: "Alapvető fontosságú az ásványi anyagok, például kalcium, foszfor stb. . " és a tejsav ("amely elősegíti a sejtek légzési folyamatának javítását", Roser Amills szerint), valamint nagyon alacsony zsír- és kalóriatartalom.
Diéta, elhízás és súlyszabályozás
Alfred Vogel nyomatékosan biztosítja, hogy: "Aki elhízásban szenved, annak rendszeresen kell fogyasztania a tejsavót, mivel az pozitív hatással van a hasnyálmirigy működésének, a zsírok anyagcseréjének szabályozásával, és ami nagyon fontos, onnantól kezdve lassan csökken a súlya De ez nem jelenti azt, hogy a vékony embereknek kerülniük kellene ezt az italt, mivel nemcsak lebontásával, hanem szabályozásával is hat, hogy azok is jobban kihasználhassák azokat, akik nem jól használják az ételt ".
Az elhízást okozó tényezők közül Juan Velasco befolyásolja a környezeti vagy rossz étkezési szokásokat, túlzott bevitel mellett vagy anélkül, amikor az édességek vagy a zsíros ételek szinte kizárólag az étrend részét képezik, az ételek mennyiségének növekedésével vagy az aktivitás csökkenésével, alkalmazkodás nélkül. táplálékbevitel. És a szorongás, amely túlzott étvágyat okoz, vagy gyógyszerek: "Az antidepresszánsok folyamatos alkalmazása kedvez az elhízás megjelenésének. Más gyógyszerek is kedvezhetnek ennek".
Úgy véli, hogy az elhízott emberek étrendjének megszervezése sok esetben elegendő ahhoz, hogy lefogyjanak, és hogy az étrend mennyiségét kissé korlátozni kell, és minőségi szempontból kiegyensúlyozottnak kell lennie. A rostokban gazdag étrendek elősegítik a béltranszportot, csökkentik a zsírok és cukrok felszívódását, és gyorsabb jóllakottságot eredményeznek, ami csökkenti az elfogyasztott ételek mennyiségét.