Geriatriás specifikus terápiák

Táplálkozási beavatkozás

Az orvosi csoport és a táplálkozási szakember megállapítja az étrend típusát, és annak konzisztenciáját, függetlenül attól, hogy vannak-e nyelési problémák vagy sem, megállapítják, hogy diszfágia van-e folyadékok vagy szilárd anyagok esetében, vagy mindkettő, és szükség van-e sűrítőszerekre a folyadékokhoz és a mennyiséghez annak. Megállapították, hogy szükség van-e táplálékkiegészítőkre az orvosi kritériumok szerint. Kiértékelésre kerül, hogy van-e nasogastricus csöve, a táplálkozás típusa és az ahhoz szükséges ütemezés, valamint a szükséges tubusápolás.

Másrészt a Gerontológico Joca-tól minden ételünk és menünk minőségével törődünk, ezért mindegyiket a hagyományos asztriai konyha közül válogatjuk, megtartva a klasszikus összes ízét, aromáját és emlékét az áramhoz igazodva.

A központ saját, hozzávetőlegesen 77 m2 alapterületű konyhával rendelkezik termékeink előkészítésére és tárolására, teljesen felszerelt, hogy a természetes alapanyagokat teljes mértékben kihasználhassa jóváhagyott beszállítóktól, adalékanyagok vagy kiegészítő tartósítószerek használata nélkül, mivel támogatjuk napi fogyasztási étel.
A szakács és a konyhai asszisztens között szakembergárda is felelős a zamatos menük elkészítéséért. A lakos igényei miatt különleges körülmények között az ételeket a szobákban lehet felszolgálni, amelyeket étkezési kocsikonként, külön-külön tálcákon tálalnak. fedél, zárt és izotermikus, hogy optimálisan tartsa az étel hőmérsékletét.

Étrend és rendek

A Központ orvosi felügyelete alatt meghatározzák a lakosok számára szükséges étrendeket, szükségleteikhez, kiindulási helyzetükhöz és alapbetegségükhöz viszonyítva. Az étrend változatos, és garantálja a megfelelő kalória- és táplálékfelvételt.

A meglévő fő diéták tulajdonságaikhoz kapcsolódnak, így megállapíthatók:

---