Gerson terápiás étrend, étellisták, veszélyek és egyebek - egészséges életmód
A rák a kóros sejtnövekedéssel jellemzett betegségek csoportja. Ez az egyik vezető halálok világszerte.
A hagyományos rákkezelések mellett vannak olyan természetes és alternatív terápiák, amelyekről egyesek úgy gondolják, hogy hatékony módszerek a rák megelőzésére vagy kezelésére.
Népszerű alternatív kezelési módszer a Gerson Therapy, egy táplálkozási rendszer, amely speciális étrendet, nyers gyümölcsleveket, méregtelenítést és kiegészítőket tartalmaz.
Sok szakember azonban megkérdőjelezi a Gerson-terápia biztonságosságát és hatékonyságát.
Ez a cikk részletesen leírja a Gerson-terápiát, és elmondja, hogy hatékony-e a rák és más krónikus betegségek kezelésére.
Mi a Gerson terápia?
A Gerson-terápia, más néven Gerson-terápiás étrend, egy természetes alternatív kezelési rendszer, amely azt állítja, hogy "aktiválja a test rendkívüli képességét, hogy meggyógyítsa".
Az 1900-as évek elején fejlesztette ki Dr. Max B. Gerson, aki migrénjének enyhítésére használta. Később Gerson ezt a terápiát olyan betegségek kezelésére használta, mint a tuberkulózis és a rák.
Gerson úgy vélte, hogy a rákos megbetegedéseket és más krónikus betegségeket az anyagcserében bekövetkező változások okozzák, amelyek akkor lépnek fel, amikor mérgező anyagok épülnek fel a szervezetben. A Gerson-terápia célja az egészségének helyreállítása a méreganyagok eltávolításával és az immunitás növelésével (1).
1978-ban lánya, Charlotte Gerson létrehozta a Gerson Intézetet, egy nonprofit szervezetet, amely oktatást és képzést nyújt a Gerson-terápiában.
A Gerson szakemberek olyan orvosok vagy orvosi, klinikai vagy természetgyógyászati háttérrel rendelkező személyek, akik sikeresen elvégezték a Gerson szakmai képzési programot.
A Gerson-terápiának három fő eleme van: étrend, méregtelenítés és kiegészítők. A terápiában részesülő embereknek organikus, növényi alapú étrendet kell követniük, nyers gyümölcslevekkel, napi többször kell használni a kávé beöntését a méregtelenítéshez, és a legkülönfélébb kiegészítőket kell bevenniük (1).
A Gerson terápia megkezdése előtt jelentkeznie kell a weboldalukon, be kell nyújtania az orvosi nyilvántartást, majd át kell esnie egy eset értékelésén, hogy meggyőződhessen arról, hogy jogosult-e.
Bár ez a terápia a krónikus betegségek széles körének kezelésére szolgál, az Intézet megemlíti, hogy bizonyos állapotok nem reagálnak jól a Gerson-terápiára. Ide tartoznak az agydaganatok, a Parkinson-kór, a veseelégtelenség és az ileostomia.
A Gerson-terápia jelentős pénzügyi és életmódbeli elkötelezettséget igényel. Az első lépések több mint 15 000 dollárba kerülhetnek, és legalább 2 évig követni kell.
Hogyan működik?
A Gerson-terápia három fő összetevőre oszlik: étrend, étrend-kiegészítők és méregtelenítés.
Diéta
A Gerson-terápiás étrend teljesen vegetáriánus és rendkívül alacsony nátrium-, zsír- és fehérje-tartalommal, mivel Dr. Gerson úgy vélte, hogy ez a fajta étrend segít a betegségek kezelésében.
Aki ezt étrendet követi, arra kérjük, hogy körülbelül 15–20 font (7–9 kg) bioterméket fogyasszon el naponta. Ez állítólag segít "elárasztani a testet tápanyagokkal".
E termék nagy részét nyers gyümölcslevek készítésére használják. A fogyókúrázóknak óránként legfeljebb egy 8 uncia (240 ml) nyers gyümölcslét kell meginniuk, naponta legfeljebb 13 alkalommal.
A gyümölcslevet egy Gerson által ajánlott facsaróval kell elvégezni, amely először a zöldségeket péppé őrli, majd a levet nagy nyomáson kinyomva kivonja.
A Gerson Intézet kijelenti, hogy jóváhagyott készülékeik 25-50% -kal több gyümölcslevet adnak, mint más gyümölcscentrifugák, és hogy italaik bizonyos tápanyagokban akár 50-szer magasabbak.
Ezeket az állításokat azonban harmadik fél nem hitelesítette.
Kiegészítők
Mivel az étrend tele van tápanyagokkal, a kiegészítők nem célja, hogy több tápanyagot biztosítsanak. Ehelyett a sejtjeid anyagcsere-folyamatait hivatottak támogatni.
Ezek a kiegészítők tartalmazzák a káliumot, a hasnyálmirigy enzimjeit, a Lugol-oldatot (kálium-jodid és jodid vízben), egy pajzsmirigyhormon-kiegészítést, valamint a B3 és B12 vitaminokat.
A kálium-kiegészítők a Gerson-terápia kulcsfontosságú részét képezik. Dr. Gerson úgy vélte, hogy a beteg sejtek túl sok nátriumot és túl kevés káliumot tartalmaznak.
Amint páciensei elkezdték a magas kálium- és alacsony nátriumtartalmú Gerson-terápiás étrendet, sejtjeik összezsugorodtak, ami Gerson szerint a gyógyulás jele (1).
Méregtelenítés
A Gerson Intézet szerint az étrend és a kiegészítők együttes hatása méreganyagokat bocsát ki a test szöveteiből. Tehát a máj, amely a toxinokat feldolgozó fő szerv, a szokásosnál keményebben dolgozik.
A máj támogatása érdekében a Gerson terápia olyan kávé beöntéseket tartalmaz, amelyek állítólag kiszélesítik a máj epevezetékét, így könnyen felszabadítják a méreganyagokat.
Az epevezeték egy kis cső, amely segíti az epe szállítását, amely folyadék segít lebontani a zsírsavakat és sok salakanyagot a májból a belekbe.
A diétázóknak 1 kávés beöntést kell tenniük 24 uncia (720 ml vagy 3 pohár) elfogyasztott gyümölcslé után.
Nincs azonban tudományos kutatás, amely szerint a kávé beöntése kiszélesítheti az epevezetéket. Továbbá nincs bizonyíték arra vonatkozóan, hogy ez a terápia a toxinok felszabadulását okozza a sejtjeiből.
Segíthet-e a rák kezelésében?
Bár szinte egyetlen tudományos bizonyíték sem támasztja alá a Gerson-terápia állításait, néhány esettanulmány megvizsgálta annak kapcsolatát a rák kezelésével.
A Gerson Kutatási Szervezet, a Gerson Intézettel szorosan együttműködő kutatócsoport arról számolt be, hogy a Gerson-terápián 153 bőrrákban szenvedő ember sokkal hosszabb ideig élt túl, mint a hagyományos terápiában részesült betegek (2).
Ezenkívül egy esettanulmányban hat, a Gerson-terápiát követő agresszív daganatos betegségben szenvedő ember túlélte a vártnál hosszabb ideig a hagyományos kezeléseket és jobb életminőséget élt meg (3).
Ezek a tanulmányok azonban kicsiek, és nem nyújtanak elegendő információt a résztvevőkről, ezért nehéz tudni, hogy ezek a fejlesztések a Gerson-terápiának vagy más okoknak köszönhetők-e.