Gilberto Santa Rosa szörnyű Candela betegség miatt diétázott
Miután rettenetes betegséget diagnosztizáltak, El Caballero de la Salsa-ban eltávolították a cukrot, a szénhidrátokat és még a szószt is! (Bár kijelentette, hogy nem hagyja el).

New York-i útja során megtudta, hogy valami nem stimmel az egészségével, amikor túlzott szomjúságot kezdett tapasztalni. Néhány nappal később egy új jel jelent meg, amely kontrollálatlan étvágyat érzett. Ekkor, emlékszik, édesanyja házában volt - aki cukorbeteg volt - és megkérte apját, hogy vigye el a cukrot a házi glükózgéppel. Meglepetésére a cukor "a felhőkben" volt. Nem sokkal később orvoshoz ment és diagnosztizálták a második típusú cukorbetegséget, ami általában felnőttkorban fordul elő. Az ilyen típusú cukorbetegségben szenvedők ellenállást teremtenek az inzulinnal szemben, és nem használják olyan hatékonyan, mint kellene.
- Jelenleg gyógyszereket szedek, és egy ideje komolyan vettem ezt a diétát, a minőséget, amit eszel. Még mindig komolyabban kell vennem a testmozgás területét, mert csak attól függök, hogy melyik munka működik, de alapvetően ezzel tudtam szabályozni a cukorszintemet ", - jelentette ki Gilberto Santa Rosa.
A Caballero de la Salsa biztosította, hogy a betegségben szenvedő emberek számára az a legfontosabb, hogy orvoshoz forduljanak, megismerjék ezt az állapotot és egészséges életmódot folytatni, kiegyensúlyozott étrend és testmozgás alapján. Hangsúlyozta, hogy minden olyan cukorbeteg, aki megfelelően gondoskodik magáról, aktív életet élhet, ahogy tette.
"Bevallom, hogy lehetséges, hogy amikor elolvassák ezt a jelentést, egyesek azért hívnak, mert nem hagytam abba a helyeket, ahol általában enni szoktam. Mi történik, sok dolgot módosítottam, amit ettem, én szabályozom a mennyiségeket . Ez a rész sokat segített nekem, mert te sem tudsz elszigetelődni, ezért fontos a tájékozódás. Sokan úgy gondolják, hogy ezzel vége az emberek szokásos életének, hogy te nem tehetsz semmit, és lemondják magukat, ezért mivel nem tudják és nincsenek tájékozódva, túlzásba esnek, és több problémát, mint megoldást találnak. ", kommentálta.