GLIKOGÉN ÉS SZÉNHidrát-betétek a hegymászásban
A hegymászás többnyire anaerob sport. A glükóz tehát fő energia-szubsztrátként jelenik meg. Ezt szénhidrátokból nyerik, és testünkben glikogén formájában tárolják. A következő cikkben megismerheti az ilyen típusú energia néhány sajátosságát.
A emésztés Összetett szénhidrátokból vagy keményítőkből indul ki a szájban. A nyál A ptyalin enzimnek köszönhetően lebontja őket. Ezután a sósav hatásának köszönhetően az emésztés folytatódik a gyomorban . A vékonybélben végződik, ahol a hasnyálmirigy-lében egy amiláz nevű enzim, hat és átalakítja a keményítőt maltózzá. Ez monoszacharidokká alakul át: glükóz, fruktóz és galaktóz .
A testünk felszívja őket, és végül mindegyiket glükózzá alakítja.
A glükóz átjut a véráramba, és oxidálódik (éget) a sejtekben, biztosítva 4 kilokalória minden grammért. Azokat, amelyeket nem használnak, ezek formájában tárolják glikogén. Ha a tartályok megteltek, akkor az zsír. Lehet létfontosságú szervek között vagy a bőr alatt.
SPORT TELJESÍTMÉNY
Érdekes megismerni és szabályozni az izom-glikogén anyagcsere-hálózatát. A intenzitás növekedése a gyakorlat magában foglalja a a szénhidrátok nagyobb arányú részvétele energiahordozóként. Szükség lesz a glikogénkészletek mozgósítására a magas fizikai teljesítmény fenntartása érdekében.
Sebas megpróbálja a katalán Withness Fitness-t - Minél nagyobb az intenzitás mászása, annál nagyobb a glikogénfelhasználása
A testmozgás intenzitásának növekedése a szénhidrátok részvételének növekedésével fog társulni.
A glikogénkészletek helyreállítása a testmozgás után lassú folyamat, amely a keletkező veszteségektől függően 24–48 órát vehet igénybe.
KÉPZÉSI SZINT/FITNESSÉG
A sportképzés rendszeres gyárt egy sor anyagcsere-adaptációk. Többek között magukban foglalják a spórolás az izomglikogén raktárakban:
- tudom megduplázza az izomglikogén tárolásának képességét képzetlen egyénekhez képest.
- Növeli a trigliceridek izomraktárait (legfeljebb 83%, nőknél idősebb).
- Megkönnyíti zsír használata az erőfeszítés bármely szintjén. Ez azt mutatja, hogy a jó anyagcsere-rugalmasság.
Az edzés megduplázza a glikogén tárolásának képességét, növeli a triglicerid készleteket és megkönnyíti azok használatát .
Ha többet szeretne megtudni erről a témáról, ajánlom a mászás különböző energia-hordozóira vonatkozó bejegyzést.
ANABOLIK ABLAK
A fehérjétől eltérően a szénhidrátoknak van egy anabolikus ablakuk. Az izom glükózfelvétele sokkal nagyobb az edzés utáni első órákban. Vagyis a glikogén reszintézisének sebessége az első 2 órában maximális. Ezt a folyamatot felgyorsíthatják a szénhidrátok és a fehérje/aminosavak egyidejű bevitele, amint arról a táplálkozás mászásáról szóló cikkben már szó volt.