Hercegné pápák m; s egészséges 5 kérdés A vacsorájával kapcsolatban; o Új választ adott egy táplálkozási szakember

Mint minden újév hagyománya, arra készülünk, hogy egy nagyszerű lakomát élünk, amely 12-re vár éjjel. Ennek fényében több kétség támad bennünket abban, hogy mit és hogyan együnk.

hercegné

Carolina Pye, az Universidad polgármesterének táplálkozási iskolájának akadémikusa tisztáz néhány kérdést egy ilyen hagyományos cselekedetről az új év köszöntésére.

1.- Milyen tipikus ételekkel kell vigyáznia ezeken a szilveszteri partikon?

"Kétségtelen, hogy gondoskodnunk kell az alkoholos italok fogyasztásáról, meg kell néznünk a" nassolást ", amely szintén nagyon kalóriatartalmú lehet, és a desszertet, ahol több gyümölcsöt és kevesebb cukrot tartalmazó készítményeket kereshet, például étcsokoládét. ., hal vagy könnyebb hús alapján készíthetünk ételeket, például sovány darabokat, amelyek között a sertés szűzpecsenyét vagy a marhahús filét is figyelembe vehetjük, valamint zöldségalapú adalékokkal, például pudingokkal és tortillákkal. ".

2.- Törökország az egyik leghagyományosabb étel. Mit javasol az elkészítésekor?

"Remélhetőleg a könnyebb készítményeket választja. Például a hagyományos sült pulyka, ha nem ad hozzá zsírt, meglehetősen könnyű, de ez a kíséréstől is függ. Bármely zöldségalapú recept, amelyben nem olyan sok fűszer van hozzáadva vagy zsír, könnyebb alternatíva lenne. Ha szószokat adunk hozzá, ideális esetben zöldségből kell készíteni, és nem tartalmazhat tejszínt vagy vajat ".