Glutén- és kazeinmentes étrend nem bizonyított kezelés az ADHD APDA Perui Szövetségének
Dr. Armando Filomeno

A figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességben (ADHD) szenvedő gyermekek némelyik szülője néha felveti a figyelmet a figyelemhiány lehetséges okaival vagy kezeléseivel kapcsolatban, amelyek megjelennek az interneten vagy írásos kiadványokban. Néhány hónappal ezelőtt egy gyermek édesanyja felvette a kapcsolatot az APDA-val a „szivárgó bél” elméletével kapcsolatban (amely lefordítható „szivárgó bélként”, amely kifejezés a gazfiteril konnotációval egyenértékű, ami a megnövekedett béláteresztő képességgel egyenértékű), amely szerint egyeseknél a betegek túlzott mértékben felszívnák a búzában, az árpában, a rozsban és a zabban lévő glutén- és a tejben lévő kazein-fehérjét.
E hipotézis szerint a fent említett feltételezett mechanizmus okozza a különböző tünetek, szindrómák és betegségek hosszú listáját, amelyek között szerepelne az autizmus és az ADHD - klinikailag nagyon különböző rendellenességek és bizonyított összefüggés nélkül.
Ha ezt az elméletet elfogadjuk, akkor a búzát, az árpát, a rozst és a zabot (kenyér, aprósütemény, tészta, lasagna, sütemények, piskóták, pizzák, zabkása stb.) És a tejet ki kell hagyni a gyermek étrendjéből (minden olyan tejet, amelyet a gyermekek ital, fagylalt, joghurt, csokoládé, néhány fent említett étel mellett). A gyermek etetésének ez a drasztikus korlátozása - kínzás az érintett gyermek, az anya és az egész család számára - a napi étkezést állandó küzdelemmé változtatja, és táplálkozási hiányosságokhoz vezethet.
Mindebből az a legfontosabb, hogy nincs bizonyíték, és nagyon kétséges, hogy a gluténnek és a kazeinnek köze van-e az ADHD-hoz, amelynek legfontosabb biokémiai mechanizmusa a dopamin és a norepinefrin neurotranszmitterek túlzott visszavétele, és amelyek hatékony kezelés, széles körben bevált, azok a gyógyszerek, amelyek gátolják ezt az újrafelvételt.