Gluténmentes csokoládétorta bain-marie-ban, csak 4 hozzávaló!

Készítette: Estefanía Garay

csak

    • 5 tojás
    • 1 ½ csésze cukor
    • 350 gramm csokoládé
    • 220 gramm vaj

    • Csokoládé díszítéshez

Ez a gluténmentes csokoládétorta lesz a kedvenced, belül nagyon puha és krémes, szinte olyan, mint egy hab, de ez egy bain-marie torta!

Használhatja azt a típusú csokoládét, amelyik a legjobban tetszik, étcsokoládét ajánlok.

  • BEAT tojás ½ csésze cukorral négyszeres térfogatig.
  • A csokoládét a vajjal megolvasztjuk dupla kazánban, ha teljesen megolvadt, tartalékoljuk és hagyjuk "melegedni".
  • Készítsen cukorszirupot 1 csésze cukorral és ¾ csésze vízzel.
  • Adja hozzá a cukorszirupot az olvasztott csokoládéhoz, és keverje össze.
  • ADD a csokoládét a felvert tojásokhoz, és verd fel, kicsit elveszíti a térfogatát, ez normális.