Gluténmentes étrend Az étel növeli a bolygó hőmérsékletét
ÉLELMISZER, AZ ÖKOLÓGIAI VITÁBAN
A Föld lakóinak száma növekszik. 2009-ben 6755 millió volt, és bár állítólag a gyerekek jönnek a
A Föld lakóinak száma növekszik. 2009-ben 6755 millióan éltek, és bár állítólag a gyerekek kenyérrel a hóna alatt jönnek, az igazság az, hogy a jövevény megszerzése a világban elég erőfeszítés. Probléma, mert terjed az éhség és Minden egyes extra szájjal a földgömb ökológiai egyensúlya még egy kicsit megingat. Legalábbis ettől tartanak a különféle szervezetek, köztük a FAO, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete.
Becslése szerint 1020 millió gyomornak van nehézsége kielégíteni napi szükségleteit. Olyan probléma, amelyet súlyosbíthat a világ népességének növekedése. Ugyanez a szervezet azt állítja, hogy 2050-ben a világnak 2,3 milliárddal több lakosa lesz, mint ma. E növekedés miatt az élelmiszertermelést 70 fővel kellene növelni%. Becslések szerint a szántóterületeket 120 millió hektáron kell elosztani a fejlődő országokban.
De nemcsak a termőterület meghosszabbítása része a rejtvénynek. Az üvegházhatásúgáz-adatok növekednek az élelmiszertermeléssel, tehát a globális felmelegedés is figyelembe veendő akadályként tárul fel. Hasonlóképpen, a tengeri tartalékok visszaélésszerű halászatból eredő veszélye is oka annak, hogy a környezeti csoportok felelőbb élelmiszer-fogyasztást ösztönöznek.
A WWF skót részlegének, valamint az Élelmiszer- és Klímakutatási Szervezet (FCRN) friss jelentése szerint "Az elfogyasztott ételek klímaváltozásra gyakorolt hatása nagyobb, mint azt korábban gondoltuk". Az összegyűjtött adatok azt mutatják, hogy az Egyesült Királyságban az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának 19% -a a mezőgazdaságból származik.
Című jelentés Mennyit eshetünk?, 2050-ig kitűzött határidőig javasolja a fogyasztási cikkekkel és szolgáltatásokkal kapcsolatos üvegházhatásúgáz-kibocsátás 70% -os csökkentését.