Gluténmentes étrend, javítja-e a fizikai teljesítményt Maratonista vagyok
A glutén intolerancia a tápanyagok felszívódásának hiányához vezethet
A glutén Ez egy fehérje, amely a búzában, a zabban, az árpában és a rozsban található meg. A glutén intolerancia A tápanyagok felszívódásának hiányát okozhatja, elsősorban a rossz táplálkozással járó szövődmények mellett a vér- és folsavhiány miatt vérszegénységet produkálva.
A gluténmentes étrend, követőket szerez a sportolók körében, akik annak ellenére, hogy nem cöliákia, azt állítják, hogy étrendjük megváltoztatásával javulást tapasztalnak fizikai teljesítmény, mint például megnövekedett állóképesség vagy jobb helyreállítási képesség az erőfeszítés után. Kiterjedt a nem sportolók listája cöliákia akik úgy döntöttek, hogy a gluténmentes étrend mert jótékony hatásokat biztosítanak a teljesítményedre.