GLUTÉNMENTES Kenyér recept - GLUTÉNMENTES SEVILLA
Magdalena Leflet. Az emberi táplálkozás és dietetika szakon végzett
Red Sevilla gluténmentes technikus.
Nagyon jó! A kenyér napja alkalmából szeretnénk megosztani veletek egy gluténmentes kenyér receptjét, amely remélem, hogy tetszik.
De mennyire nehéz egy puha, ropogós gluténmentes kenyeret találni, amely finom?.
A glutén olyan fehérje, amely technológiai tulajdonságai miatt nagy értéket képvisel az élelmiszeripar számára, mivel a tésztát szivacsossá teszi, ami az egyik oka annak, hogy olyan nehéz megtalálni a gluténmentes kenyeret, amely rendelkezik ilyen jellemzőkkel és amelyet szintén egészséges összetevőkkel.
Ez a recept gluténmentes, és:
- Adalékanyagok nélkül
- Élesztő mentes
- Cukormentes