Goji Berries - Fundaci News; n Étel; n Egészséges

2018.12.12

Ma szeretnék egy kicsit mesélni a Goji bogyókról. Bizonyára mindannyian hallottunk ezekről a bogyókról és számtalan előnyükről, de mi igaz mindebben?

Először is tudnunk kell, hogy a Goji bogyók egyfajta meggyek, amelyek valószínűleg Mongóliában és Kínában őshonosak, ahol évezredek óta fogyasztják őket. Ott szuperételnek számítanak, vagyis olyan ételnek, amely további előnyöket nyújt az egészségünk számára, például megnövekedett vitalitást vagy csökkent fáradtságot. A mai napig tudjuk, hogy a szuperélelmiszerek nem léteznek, mert egyiknek sincs különleges vagy varázslatos tulajdonsága, hogy vigyázzanak magukra, az étrend egésze adja az egészségügyi előnyöket. Ennek ellenére tudjuk, hogy egészséges táplálékról van szó, amely a megfelelő étrend mellett mindig pozitív hatással van a szervezetre.

A goji bogyók tápanyag-összetétele:

Ez egy szénhidrátforrás, amely között minőségi egyszerű cukrokat találunk, mivel ezek nem szabad vagy hozzáadott cukrok. Ebben az esetben nem számítunk cukornak, amelyet kerülnünk kell, mert nem árt az egészségnek. Rostot is biztosít, mint bármely más gyümölcs.
A magas szintű antioxidánsok, különösen a béta-karotin, provitaminnak számít, mert testünkben az A-vitamin aktív formájává válhat, és ugyanazokkal a hatásokkal járhat.
Magas ásványi anyagok, például kálium és kalcium.
Szintén magas a B csoport vitaminjai és különösen a C-vitamin tartalma.

Ezért a tudományos bizonyítékok azt találták, hogy a Goji bogyók hozzájárulhatnak az immunrendszer és a védekezés megfelelő szabályozásához és javításához, amellett, hogy vitaminjainak és fitokémiai anyagainak (nem tápanyag-összetevők potenciális antioxidánsnak köszönhetően) erőteljes antioxidáns kapacitást mutatnak. Még in vitro vizsgálatok is azt mutatják, hogy hozzájárulnak a máj működéséhez, és akár a megfelelő vérkeringést is befolyásolhatják. Mindenesetre a vizsgálatok többségét in vitro vagy állatokon hajtották végre ellenőrzött kísérleti körülmények között, és nincs elegendő tanulmány annak megerősítésére, hogy milyen hatásai vannak emberben, vagy milyen dózisban adnának ilyen előnyöket.