Gomba és burgonya párolt castañetas - Gurmé

Ma egy tányér hegyi levegőt javasolunk, erőteljes és nagyon ízletes, amelyet egyedülálló ételként szolgálhat fel.

párolt

Tápanyag-információ

Megtisztítjuk a kazettákat a zsírtól és a szövedékektől.

Finoman aprítsa fel a hagymát, és olívaolajjal fazékba tegye. Ha átlátszó, hozzáadjuk a kasztanyettákat. Kevés sót teszünk és hozzáadjuk a lisztet. Sauté néhány percig.

Hozzáadjuk a provence-i bort és gyógynövényeket a rakotthoz. Hagytuk, hogy az alkohol elpárologjon, és vízzel lefedjük. Főzzük 35 percig.