Gomba- és jicama-saláta; Has és lélek

Már forró évszak van, és tiszta frissre és könnyen elkészíthető dolgokra vágyunk. Ha nem kell bekapcsolnunk a kályhát, annál jobb. Ezúttal egy tökéletes receptet hozunk Önnek erre az éghajlatra, friss, nagyon egészséges, vegán és nagyon könnyen elkészíthető. Ez a saláta tele van, és egy ütést csomagol. Fogyasztható főételként, mellé vagy snackként. Felkészítettem egy éjszakára a barátokkal, és sikeres volt. Beszélgetés és beszélgetés között megettük a salátát, és mindannyian nagyon boldogok voltunk.

Ez egy saláta, amely gazdag C-vitaminban, rostokban, a gombák ásványi anyagaiban és a b komplexben is. A Jicama feltölt minket (rosttartalma miatt), de hidratál és nagyon alacsony a kalóriatartalma. Ha mindent szuper végesre aprítasz, akkor snackként nagyon jól működik. Ennek a receptnek a kulcsa az, hogy néhány órával az elkészítése előtt elkészítjük, hogy a gomba és a jicama felszívja az öntetet, és integrálja az összes összetevő ízét.

Reméljük, hogy tetszik!

gomba

ÖSSZETEVŐK

3 csésze gomba filézett

1 csésze paradicsom apróra vágva

1 avokádó kockára vágva

½ csésze koriander és petrezselyem (adhat hozzá még egy friss gyógynövényt, például édesköményt vagy fodormentát)