Gomba receptek, amelyek segítenek az egészségének gondozásában
Receptek gombával
Az ősz a par excellence gombaidőszak. Ebben az időben mindenféle terméket megtalálhatunk a piacokon, és ami még jobb, elmehetünk keresni őket a hegyekbe, és élvezhetünk egy szabadtéri tevékenységet, amelyet szinte mindenki szeret.
Függetlenül attól, hogy mit szeret elmenni, és megtalálni őket, vagy inkább a legközelebbi szupermarketbe vagy piacra szeretne menni, ebben a bejegyzésben néhány receptet szeretnénk bemutatni hazánk legnépszerűbb gombáival, sampinyonval.
Spenóttal töltött gomba
Ez a recept tökéletes előételhez. Amellett, hogy nagyon egészséges és ízletes, csak fél órára lesz szüksége az elkészítéséhez. Bár nem lesz olyan megfelelő, ha diétát követ, ha akarja, kiegészítheti úgy, hogy a gombákat mozzarella sajttal elégíti ki.
Hozzávalók: 8 gomba töltésre, 200 g friss spenót, extra szűz olívaolaj, 100 g mozzarella sajt, provence-i gyógynövények, só és őrölt fekete bors.
Elkészítés: a spenót leveleit jól megtisztítjuk, szár nélkül, darabokra vágjuk és eltávolítjuk. Vágja le a hámozott hagymát, és kb. Öt percig pirítsa meg egy serpenyőben olívaolajjal. Ezután adjuk hozzá a spenótot, fűszerezzük a gyógynövényekkel, sózzuk, borsozzuk és még öt percig pároljuk.
A második szakasz a gomba lábainak eltávolításából és a felső rész megtisztításából áll. Amikor a töltelék kész, töltse meg a gombákat, amíg majdnem teljesen be nem burkolódik, és készen lesz a gomba. Ha meg akarja sütni őket, akkor csak egy darab sajtot kell adnia minden gomba tetejére, és kb. 15 percig 200 ° C-on kell sütni.