Gomba saláta citrommal - Neofungi

Nincs több kifogás. Ha nem veszi az eszét, hogy lustaságból készítse el a gomba salátát citrommal, akkor reménytelen. Nem is kell serpenyő ! Azt is biztosíthatjuk, hogy imádni fogja az ízt. A nyers gomba elfogyasztásán túl a vinaigrette-nek köszönhetően tökéletes érintést kaphat. Azért ajánljuk a citrommal készült vinaigrettet, mert tökéletesen passzol az alapanyagokhoz, de elkészítheti (vagy megvásárolhatja) a kívánt vinaigrettet. Készítse el a vinegrettet, ez az egyetlen lépés, amely eltart egy ideig. Vegye ki a salátástálat, és kövesse az alábbi lépéseket:

Nehézség: Lejön.

Felkészülési idő: 5 perc.

Hozzávalók:

• Tálca mosott hengerelt gomba.
• Egy zacskó saláta keverék.
• Uborka.
• Paradicsom.
• pirospaprika.
• Kukorica.
• Citromos vinaigrette:
  • 1/4 csésze citromlé.
  • 2 evőkanál fehér ecet.
  • 1/4 evőkanál fekete bors.
  • 1 evőkanál barna cukor.
  • 1 fokhagymagerezd, apróra vágva.
  • 1/4 teáskanál só.
  • 3/4 teáskanál dijoni mustár.
  • 3/4 csésze olívaolaj.

  ---