Gombás rizottó parmezánnal - Gurmé

500 ml. tyúkhúsleves

150 gr. rizsből

100 gr. válogatott gomba

parmezán

½ hagyma

Vaj

fehérbor

Só.

Kalóriák	366 kcal/100gr
Fehérje	6,6 gr/100gr
Zsír	0,9 gr/100gr
Szénhidrátok	81,6 gr/100gr
Glikémiás index	70

Ma ízletes és tápláló rizst készítünk olasz módon, rizottót készítve, amelyet gombával és sajttal kísérünk.

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, majd tegyük át egy serpenyőben egy evőkanál vajjal, hogy jól elcsípjenek. Amikor átlátszóvá válik, adjuk hozzá a megmosott gombákat, darabokra vágva, a rizst és keverjük össze.

---