Borsóborsó A borsó tulajdonságai
Borsó
A borsó vagy Pisum sativum A Földközi-tengerre jellemző hüvelyesekből származik. A zöldborsó Olyan zöldségek, amelyek egyenértékűek a száraz babral, hüvelyes növények, ahol magjait hüvelyek tartalmazzák.
Borsó jellemzői
A borsó Megvan formák változók, amelyek szára mászó és szögletes, háromféle fajtát adva: törpe, közepes szárú és szárú. A borsólevél szórólapjaik vannak és indákban végződnek. A hüvelyek 5-10 centiméter hosszúak, fajtától függően általában 4-10 magja változó alakú és színű.
A magvak a borsónak kicsi a látenciája. Övé íz édes és sima, a száraz borsó kevésbé ízletes.
Borsó táplálkozási információk
| Kalóriák | 117 kcal |
| Zsírok | 0,58 g |
| Fehérje | 7,86 g |
| Szénhidrátok | 20,95 g |
| Cukor | 8,22 g |
| Rost | 7,4 g |
| Koleszterin | -- mg |