Gombával pirított csirke - DIVINE COCINA Recept

csirke

Ez a csirkés, gombás sütés receptje néhány perc alatt elkészül, ízletes és könnyű étel, amely tökéletes egy perc vacsorához. Gomba helyett használhat néhány gombát kedved szerint. A receptet a cádizi Mapi barátunk küldte el nekünk.

ÖSSZETEVŐK 2 fő részére

  • 2 vastag csirkemellfilé
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 babérlevél
  • 200 g szeletelt gomba jól megtisztítva
  • Só, bors
  • Extra szűz olívaolaj
  • Vágott petrezselyem

A gombával megpirított csirke előkészítése

  1. Apróra vágjuk a csirke ízlés szerint többé-kevésbé vastag csíkokban, vagy kockákra vágva. Fűszerezzük.
  2. A tűzön lévő serpenyőben olaj hátteret teszünk a babérlevéllel. Hozzáadjuk a Fokhagyma filézett, és amikor színezni kezd, betesszük a csirkét, és kissé megemeljük a hőt. Keverjük, hogy a csirke meglazuljon és egyformán megbarnuljon.
  3. Amikor színt ölt, betesszük a gomba és pár percig kevergetjük. Jelenleg az apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.