Görögdinnye sörbet és jázmin tea

Hozzávalók

800 g szeletelt és fagyasztott gyümölcs görögdinnye (lehet több gyümölcs vagy csak egy, készítsen saját sorbetet)
300 ml vizet
4 jázmin teazsák, vagy két teáskanál
50 ml citromlé
150 g fehér cukor vagy helyettesített porított édesítőszer a cukorhoz

Ez a forró nyár nem hiányozhat a hűtőszekrényből a híres sorbetek, Könnyű desszertek, nagy vízmennyiségük miatt tökéletesek a jó hidratáláshoz, és tele vannak sókkal és vitaminokkal azáltal, hogy vannak alapozza meg a gyümölcsöt. Otthon is nagyon szeretjük a teát, óriási mennyiséget isznak ebből az italból, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom egy kis gyümölccsel. A görögdinnye pép íze vizes, porózus és nagyon lédús állagú, amely kiválóan alkalmas egy jázmin tea számára, ez is édes foltot nyújt, szuper frissítő kombinációt, amelyet ki kell próbálni.

Szorbettek A római kor óta vannak jelen házunkban, mert mint mindenki más, kedvelte a hűvös italokat, nyáron pedig bort és vizet hűtött. Az epikureai Quintus Maximus Gurcus szerint Nero császár korunk 62. évében zúzott gyümölcsökből, mézből és hóból álló főzetet kínált vendégeinek, amelyet az Alpokból hozott. Bizonyos értelemben kb a történelem első gyümölcsszorbetája, Még mindig kíváncsi, hogy néhány ezer évvel később az eljárás szinte ugyanaz. Sokkal később a viktoriánus időkben népszerűsítették őket, hogy elősegítsék az emésztést a hosszú bankettek alkalmával, a tanfolyamok között felszolgálva.

A változatos étrend mindennap tartalmaz gyümölcsöt igen vagy igen, a friss gyümölcsök sorbékája tökéletes ötlet, hogy gyermekeink ne unják meg, ha mindig ugyanúgy fogyasztják. Mindig maguk fogják megrendelni őket, sokkal jobbak, mint a fagylaltok, mert nem tartalmaznak zsírt és a magas folyadéktartalmuk miatt is üdítőbbek. A egészséges és nagyon tápláló desszert, 100% finom. ‌

Szorbet készítés:

Először jázmin tea infúziót készítünk, erre hagyjuk a leveleket 3 percig forró vízben pihenni (kb. 85º C-on, amely nem forral fel, vagy megkeseríti a teát), majd leszűrjük. Ez a legalkalmasabb módszer a tea elkészítésére, mivel több illóolaj felszabadításával kínálja a legjobb ízeredményt számunkra. Hagyja kihűlni.
Citromlevet készítünk és leszűrjük a lehetséges magokat, hozzáadjuk a citromlevet és a cukrot a teához, és jól összekeverjük. Jégkockák készítéséhez átengedjük egy műanyag jégvödörbe vagy néhány zacskóba, és addig fagyunk le, amíg megszilárdul.
A héját eltávolítjuk, és a görögdinnye pépjét kockákra vágjuk, a lehetséges magokat eltávolítjuk, és egy fagyasztott zacskóba tesszük. A fagyasztóba tesszük, és körülbelül két órán át hagyjuk, amíg megszilárdul. Fontos, hogy a sorbet később állaga legyen.