Grez-módszer az ellentmondásos étrend kockázata a fogyás zsírevéssel
A Chilei Táplálkozástudományi Főiskola felszólalt e módszer ellen, felszólítva, hogy ne kövesse azt a kockázatot, amelyet a magas zsírtartalmú étrend hozhat az ember egészségére.
Nagy vita hozta létre azt az új módszert, hogy csökkentse az extra hüvelykeket a zsírbevitel révén. A Grez-módszer egy mérnök készítette, aki saját tapasztalatai alapján fogalmazta meg az étrendet, és megosztott könyvet írt a rendszer, amely miatt 30 kilót fogyott.
A Chilei Táplálkozástudományi Főiskola a maga részéről nagy aggodalmat tanúsított az étrend ezen formájának a lakosságban okozott káros hatásai miatt.
Pedro Grez megérkezett súlya 120 kg, mérete 1,80 méter és a fogyás saját küzdelmével kezdte kutatni a történelem során létező étrendeket és étrendi ajánlásokat.
A különféle interjúkban elmondottak szerint semmi, amit életében tett a fogyás érdekében, nem segített neki, amíg nem kezdte rájönni, hogy A zsírok fogyasztása, a cukor és a szénhidrátok eltávolítása jelentette a megoldást problémájukra.
Miből áll
Grez elmagyarázza, hogy „muszáj egyél zsírt és kerüld remélhetőleg teljesen a cukrot, különösen a szénhidrátokban található. Például, ha steaket eszel, akkor azzal a zsírral tedd, ami általában a tányér mellett marad. A telített zsírok nem jelentenek nagy egészségügyi kockázatot ”.
Minden kutatásából írt egy könyvet, amelynek címet adott, "A mítoszok kövérek és betegek", amely 1863 óta tartalmaz táplálkozási információkat különböző zsírtartalmú étrendekről, mint például a Földközi-tenger vagy a paleolitikum.
A szerző fanlapján jelzi: "kerülje a keményítőtartalmú szénhidrátokat (kenyér, gabonafélék, rizs, tészta, burgonya, stb.), Valamint a vércukorszintet és inzulint emelő gyümölcsöket, és a nap első felét (reggeli és ebéd). késő este. Ezzel az ajánlással eredményeket érhet el ".