Grillezett cukkini és vöröslencse curry

Az indiai konyha jó inspiráció a különböző hüvelyesekből és zöldségekből készült ételek elkészítésekor, különösen nyáron, amikor belefáradunk a salátákba. A nehéz kanálos ételek továbbra sem vonzóak, ezért a Könnyű vöröslencse curry grillezett cukkini Tökéletes étkezés lehet, és nagyszerű, ha a hús nélküli hétfőket gyakoroljuk.

Adja hozzá

Az eredeti ötlet padlizsán felhasználását javasolja, de a cukkini ugyanolyan jól használható helyettesítő, mivel szezonban is van, és ugyanúgy főzik. A vörös vagy koralllencse étel fél óra alatt megfő Finom mind frissen elkészítve, mind kissé pihent, mérsékeltebb. Félúton a sűrű dhal és a leves között nagyon szép az állaga, és nem igényel kanalat.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk könnyen grillezett cukkini vörös lencse curry-t

Mossa meg a cukkinit és a paprikát, ha szükséges, hámozza meg a metélőhagymát, a fokhagymagerezdet és a gyömbért. Apróra vágjuk a kaliforniai paprikát és a metélőhagymát és reszelje le a másik kettőt. Félholdra vágja a cukkinit. lefoglal.