Grillezett garnélarák Granada mártással
A grillezett garnélarák gránátalma öntettel szuper egészséges, gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, paleo étel, amely szintén szép és mesés. Ja és megemlítettem, hogy 30 perc alatt elkészül?
Sokszor mondtam már, de néhányan újak vagytok itt, ezért még egyszer elmondom: a salsa az Tökéletes étel! És sok más ételt javít. Hős, és egész évben csinálom, eső vagy ragyogás, hőhullám vagy Arctic Blast. A szórakoztató dolog szezonális variációk létrehozása, például a gránátalma ezen változata.
Amikor salsa-variációkat készítek, nem térek el túl messze az alapképletemtől ... más szóval, nem próbálom kijavítani azt, ami nem sérült meg. Finoman apróra vágott édes és fűszeres lilahagyma, darált jalapeño (természetesen magok és minden), friss lime és koriander, só és bors. Tele van csípős ízzel.
A grillezett garnélarák valóban ürügy a szósz zabálására, bár én személy szerint szívesen megenném kanállal. Megpucolt garnélát fűztem áztatott fa nyársra, felváltva citrom ékekkel egy egyszerű ételhez.
Ehhez csak egy gyors olívaolajkefe, egy csipet só, bors és chipotle chili por, valamint egy sikító forró grill tartozik. A vacsora körülbelül 4 perc alatt elkészül.
Szeretem a nyársakat zöldséges tányérra tenni, és az oldalán tálalni a mártást.
Ez más típusú halakkal is működne, mint például a lazac vagy a laposhal. Bármely hal, amit darabokra lehet vágni, működne. Pácolhatja, vagy sem, én inkább nem, csak adok neki egy spriccelő meszet, amikor lejön a grillről.