Grillezett padlizsán friss sajttal - Manzanaroja

A grillezett padlizsán (vagy sütve) sajttal könnyen elkészíthető és nagyon finom. Egyedülálló étel lehet, ha pár szelet kenyérrel vagy gazdag előétel kíséretében kiegészítik őket egy második fogással.
A padlizsán a diéta nagyszerű szövetségese: csak táplálékkal szolgál 18 kcal/100 g, sok vizet tartalmaznak, ezért nagy a vízhajtó hatásuk. Fontos ásványi anyagokat tartalmaznak, például magnéziumot, káliumot és foszfort. Vannak rostokban gazdag és ezért segítik a béltranzit szabályozását és a koleszterin szabályozását.
Ban található tápanyagok között grillezett padlizsán sajttal, is hihetetlen hozzájárulást nyújtanak A-vitamin. Ez az alkotóelem létfontosságú a test számára, és a C-hez hasonlóan lehetővé teszi a test regenerálódását.