Gyermekblog - Fehérjék, szénhidrátok és zsírok a gyermekek táplálkozásában -

Valahányszor a csecsemőtáplálásról beszélünk, hangsúlyozni kell, hogy a fehérjék, szénhidrátok és zsírok jelenlétében kiegyensúlyozottnak kell lennie. Nézzünk meg egy példát kétéves korban...
Fehérje
A fehérjeszükséglet a gyermek életkorától függ. Kétéves kortól célszerű gyakran fogyasztani a húst, felváltva a hüvelyesekkel és a halakkal.
Szénhidrátok (cukrok)
A szénhidrátok elengedhetetlenek a gyermek energiaigényéhez. Vannak gyors felszívódású cukrok (finomított cukor, édességek és gyümölcsök) és lassú felszívódású cukrok (gabonafélék, tészta, rizs és hüvelyesek)
Kétéves gyermeknél a szénhidrátoknak kell lenniük az étrend alapjának, elkerülve a csomagolt gyümölcsökben és édességekben lévő cukrokat. Az egyszerű cukrok (friss gyümölcsök) elfogyasztása elengedhetetlen (bár a gyerekek elutasítják), fontos, hogy ne helyettesítsék tejtermékekkel.