Gyömbér tulajdonságai, előnyei és hogyan kell bevenni
A gyömbér családjába tartozik gumók. Ez egy étel alacsony kalóriatartalmú és illóolajokban gazdag. Mikroelemeket tartalmaz, mint például C-vitamin, niacin, tiamin, riboflavin, béta-karotin, foszfor és kalcium.
táplálkozási információk (100 g)
A gyömbéres rizómákban fenolos anyagok, mint pl gyömbérek és az elfogásakor fellépő shogaolok szabad radikálisok és megvédi a sejteket az oxidatív károsodásoktól.
Használatát ben tanulmányozták a gyulladásos betegségek megelőzése mint például az ízületi gyulladás és annak lehetősége, hogy segít enyhíteni az émelygést. Antimikrobiális, antiapoptotikus, karminatív (eliminálja a gázokat) és antiallergiás hatását is vizsgálták.