Ha megnézi ezeket a dolgokat, könnyű tudni, hogy lejárt-e egy friss étel
Megtanulni főzni
Ha nem biztos abban, hogy valami jó állapotban van-e, akkor ezt kell tennie ahhoz, hogy tudja, lejárt-e egy friss étel.
Mindannyiunkkal megtörtént. Odalép a hűtőszekrényhez, kinyitja, miközben megnyalja az ajkát arra az ételdarabra gondolva, amelyet elő fog készíteni, és elkezdi eltávolítani az összetevőket. Amint az ételt a pultra helyezi, kétségek támadnak. Fogja a szóban forgó összetevőt, és úgy kezdi el vizsgálni, mintha a C.S.I. Megnézed ... szagolod ... és még megérinted is, de még mindig nem tudod, hogy lejárt-e egy friss étel.
A különbségek a jó és a már nem fogyasztható ételek között finomak lehetnek, különösen, ha nem tudod, mire kell figyelni. A feldolgozott termékeknél ez könnyű, mivel a legtöbbben szerepel a legelőnyösebb dátum vagy a lejárati idő, de mi van a többivel? Hogyan lehet tudni, hogy lejárt-e egy friss étel?
Mire kell figyelni, ha tudni szeretné, hogy lejárt-e egy friss étel
Íme néhány tipp és trükk, amelyek segítenek megtudni, hogy egy friss étel lejárt-e, és el kell-e dobni, vagy éppen ellenkezőleg, még mindig jó állapotban van.
húsok
Ha tudni akarja, hogy a borjúhús Lejárt, ezért fogyasztásra nem alkalmas, a következő részleteket kell megvizsgálnia:
- Rust sikerült elveszíti a jellegzetes piros színt és unalmas barnává válik. Ez nem végleges, mivel ha a hús levegővel érintkezett, akkor oxidálódhat és még mindig jó állapotban van.
- Intenzív és kellemetlen szaga van.
Tudni, hogy a húsa sertéshús Lejárt, és már nem fogyasztható, meg kell vizsgálnunk:
Abban az esetben csirke, amikor összezavarodik:
- A hús színe a rózsaszínűtől a szürke színig terjed. Ha grillezve csinálja, akkor nem fog ragyogni olyan jellegzetes fehér színével (vagy sárgájával, ha szabad tartású).
- Az illata különösen erős és keserűvé válik.
- Végül, ha a csirke lejárt, nagyon nyálkás és ragacsos lesz.
Hal
Amikor elmegyünk a halpiacra, mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogy meg kell vizsgálnunk, hogy valóban friss halat veszünk-e (fényes szemek, vörös kopoltyúk ...), de honnan tudjuk, hogy lejárt-e egy hal?
A kezdéshez meg kell néznünk a szag. A halaknak és a kagylóknak a tengerre jellemző szaga van, amelyet nem kell összetévesztenünk azzal a kellemetlen szaggal, amelyet lejáratuk után kezdnek kibocsátani.