Ha nem főzelék a zöldség, akár 43% -kal is növelheti az elhízás kockázatát
Szakértők emlékeztetnek arra, hogy az elhízás "krónikus és progresszív" betegség, amely "mintegy 30 betegséghez, például magas koleszterinszinthez, magas vérnyomáshoz vagy szív- és érrendszeri betegségekhez" kapcsolódik.
Ha nincs bárban vagy étteremben étkezés közben főétel saláta vagy zöldség, akkor az elhízás kockázata 43% -kal és mindig édességet fogyasztva desszertként 20% -kal növeli ezt a valószínűséget, a spanyol elhízási társaság (SEEDO-SEO) által az életmódbeli szokásokról készített legfrissebb felmérésen alapuló statisztikai elemzés szerint.
E tanulmány szerint, A spanyol lakosság 77% -a már naponta elfogyasztja az otthonon kívüli három szokásos étkezés egyikét, a reggeli esetén 90% -ra emelkedő százalék. "Ez megváltoztatja a felfogást, mert korábban azt gondolták, hogy a kinti étkezés valami szórakoztató dolog. Az emberek nem étterembe vagy bárba mennek, hogy kényeztessék magukat, hanem hétköznapi módon. Így a kinti étkezés már nem valami kivételes, és a vendéglősök közös felelősséggel tartoznak a lakosság egészségéért "- mondta sajtótájékoztatón a SEEDO-SEO elnöke, Francisco Tinahones.
A vezető számára fontos, hogy egyre többen étkezzenek otthonon kívül, mert - amint az a felmérésből kiderül, A lakosság 73,7% -a nem kér zöldségeket vagy salátát főételként rendszeresen, 63% pedig nem kíséretként főételhez. "Egyértelmű hiány van, és ezt elhízás esetén felnagyítják" - kesergett Tinahones.
Kapcsolódó hírek
Valójában a tanulmány rámutat arra az elhízott emberek kevesebb zöldséget kérnek főételként vagy köretként, és azok is, akik általában gyümölcs helyett édes desszertet választanak. Pontosabban, az elhízottak 60% -a soha vagy szinte soha nem főzelékként rendel zöldséget, 35% pedig soha vagy szinte soha köretként.
Ekkor megjelenik egy másik probléma: "Azok emberek csaknem 20% -a, akiknek nincs gyümölcsük desszertként, nem teszik meg, mert nem szerepel az étlapon. A megkérdezett elhízottak többsége jelezte, hogy bevenné, ha szerepelne az étlapon. "A megkérdezettek csak 18% -a fogyaszt gyümölcsöt desszertként éttermekben. Az elhízott embereknél 40% inkább édeset választ, szemben a normál testsúlyú emberek.