Hajdina és zöldség palacsinta - a változás főzése

Hajdina és zöldség palacsinta

Néhány palacsinta, amellyel bármit elkísérhet, amit csak akar, és ez meghal

A palacsinta esetében:

• 1 csésze teljes hajdina
• 1/2 csésze szűrt víz
• Tengeri só
• EVOO

Tegye a hajdinát 4–8 órára áztatásra, öblítse le, tegye a turmixgépbe a vízzel és a sóval, törje össze és melegítse fel az edényt kevés olajjal, hogy az első palacsinta ne tapadjon meg. És kész!

A töltelékhez:

• 1/2 vörös káposzta
• 1 bors
• 1 hagyma vagy póréhagyma
• 4 fokhagyma
• 1/2 citrom
• curry
• Kurkuma
• Peppers
• Bors
• EVOO
• Só

A véges zöldségeket levágjuk és megsütjük a serpenyőben alacsony hőfokon az EVOO-val. Amikor majdnem ki vannak orrozva, tegye hozzá a fűszereket, hogy ne veszítsék el a tulajdonságait, és a fél citromot.

Miután minden elkészült, tekercsek készülnek, és adhatunk hozzá padlizsánpástétomot, amely remekül mutat.

Minden zöldség választható, guacamollal, csirkével töltheti be bármi, ami a legjobban tetszik!

---