Halburger t mártással; rtara az előnyeit

Ma bemutatunk egy ízletes és eredeti második ételt, amelyben a főszereplő egy hamburger lesz, amelyet két vagy háromféle fehér halból, tojásból, hagymából és petrezselyemmel készítünk. Tojásból, metélőhagymával, kapribogyóval, savanyúsággal és ecettel készített tartármártással kísérjük, amely hiteles vitamin- és ásványianyag-forrás.

2017. november 22, 13:16

halburger

ennek az ételnek az összes előnye

Fehér hal

Piacainkon nagyon sokféle fehér hal van. Kakas, szürke tőkehal, sügér, nyelvhal, tőkehal, óceánhal vagy tengeri keszeg jó lehetőség lenne ennek a hamburgernek elkészítésére. A fehér hal kiemelkedik alacsony zsírtartalom és amiért gazdag kiváló minőségű fehérjében, szintén hozzájárul a B csoport vitaminjai, amelyek segítik anyagcserénk megfelelő működését.

Számos ásványi anyagot is tartalmaz, mint pl foszfor, jód, kalcium és vas, szükséges a jó agyműködés és az idegrendszer. A ásványi anyagok és halelemek Nagyon fontosak, és nem szabad hiányozniuk a ház legkisebbek étrendjében, mert előnyeiknek megfelelőek növekedés és fejlődés.

Tojás

A tojásfehérjét tartják leginkább magas biológiai érték, vagyis mindent tartalmaz esszenciális aminosavak szükséges a testünk számára. A tojás is remek ásványi anyagok, például vas, amely főleg a sárgájában koncentrálódik, magnézium, foszfor, nátrium, cink és kálium. Jó zsírokat és anyagokat, például lecitint is tartalmaz, amelyek képesek feloldani a zsírt, és hígítani a vért, a folsavat és a kolint, ami segíti a jó agyfejlődés, lutein, amely javítja a látást, és A-, B1-, B2-, B3-, D- és E-vitaminok.