Hamis, hogy az elhízás és a túlsúly csak a diétának köszönhető - Ellenőrzött
Mítoszok és csalások
Flickr | Másolat: jonicdao
- Kövér, fogd be a szád. - Kövér, tedd ki a desszerteket. Ezeket a rendkívül kegyetlen és agresszív kifejezéseket mindennap hallani lehet, az utcán, a játszótéren, a televízióban. Néha közvetlenebb, néha inkább alárendelt, de mindig jelen van. Ezek az ítéletek nemcsak megbélyegzik az embereket, elszigetelik őket és tönkreteszik önbecsülésüket, hanem azt is feltételezik (és feltételezik a háztetőkről), hogy a túlsúly és az elhízás egyszerűen összefügg az egyéni akarat kérdésével. Más szavakkal, úgy tűnik, hogy az ilyen helyzetben lévő emberek megérdemlik, mert egyszerűen „túlevnek”, és nem fordítanak kellő erőfeszítéseket ennek megfordítására.
Mindazonáltal, a bizonyítékok azt mutatják, hogy az elhízás járvány a világon nem csak az egyéni viselkedéssel és akarattal függ össze inkább genetikai, környezeti tényezők, valamint - és egyre inkább - társadalmi és gazdasági fejlődés és politikák a mezőgazdaság, az oktatás, a környezetvédelem, valamint az élelmiszer-feldolgozás, az elosztás és a marketing hatása terén.
Mi az elhízás?
A túlsúly és az elhízásrendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódás, amely káros lehet az egészségre”. Felnőtteknél általában egy egyszerű mutatót használnak, amelyet súly és magasság viszonyaként számolnak ki, és testtömeg-indexnek (BMI) nevezik.
Általában megállapítható, hogy a túlsúly alapvető oka az elfogyasztott kalóriák és az energiafelhasználás közötti egyensúlyhiány, de az elhízás okai összetettek és egyediek, és függnek a genetikai, környezeti és társadalmi tényezők kölcsönhatásától.
Hogy vagyunk ma (huh!)?
A Nemzet Egészségügyi Minisztériuma által 2013-ban készített harmadik kockázati tényezők felmérése (amelynek negyedik kiadását ez év szeptemberében kezdték elvégezni) kimutatta, hogy Argentínában a túlsúly prevalenciája 37,1%, és a prevalencia az elhízás aránya 20,8 százalék. Ez azt jelenti Tízből 18 évnél idősebb ember közül közel négy túlsúlyos, tízből kettő pedig elhízott.
Jelenleg, a túlsúly és az elhízás a halál egyik fő kockázati tényezője és a betegségek terhe világszerte. Becslések szerint évente körülbelül 3,4 millió felnőtt hal meg a túlsúly miatt. Ezenkívül a nem fertőző betegségek, például a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések és a rák bizonyos fajtáinak nagy terhe ennek tulajdonítható (lásd itt és itt).