Tengeri sügér en papillote zöldségekkel, egyszerű, egyszerű és finom főzési recept
A papillote az egyik leghálásabb főzési technika, amelyet a mindennapokban alkalmazhatunk. Egyszerű, gyors és nagyon egészséges, nem igényel különösebb felszerelést, és lehetővé teszi, hogy sokféle, ízzel teli ételt készítsen tengeri sügér en papillote zöldségekkel.
Ha még soha nem próbálta ki, akkor hiányzik valami nagy. A papillote ételek főzéséből áll hermetikusan csomagolva sütőpapírban, alumíniumban vagy valamilyen speciális edényben. A bent keletkező gőz hőjének köszönhetően az étel védve van a közvetlen hőtől, és a saját levében főzik.
Hozzávalók
- Kibelezve és megtisztítva a tengeri sügér 2
- Őrölt fekete bors 5 g
- Fokhagyma por 5 g
- Citrom 1
- Só
- Pirospaprika 0,5
- Zöld paprika 0,5
- Sárga paprika 0,5
- Kis hagyma 1
Hogyan készítsünk tengeri sügért en papillote
Ezeket a tengeri sügéreket főzhetjük egészben vagy fej nélkül. Eltávolítottuk a fejeket, de megkérheti a halárust erre, miközben megfelelően kibelezi és tisztítja őket. Mindenesetre elvégezzük három keresztmetszet mindegyikben.
Vágjon három citromszeletet, és ossza fel mindegyiket ketté. Bevezetjük őket az üregekbe, amelyeket az imént bevágtunk a tengeri sügérbe. Vágja a paprikát és a hagymát vékony csíkokra, és ossza szét két pergamen vagy zsírmentes papír. Fűszerezzük ízlés szerint.